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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
アリンコ TOKYO STATION（ARINCO）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フードビジネスの世界を目指している人なら、佐藤裕久という名前はあこがれなのだろう。
10年ほど前に大阪・南船場にできたCAFE GARBは大箱で、大阪のカフェシーンを塗り替えるほど斬新だったけど、未だ褪せずに現役の大箱カフェなのもすごい。
そんなカリスマ佐藤裕久氏のバルニバービ グループから飛び出したのが、スイーツプロデュース会社パティスリー ド パラディ。
ついに佐藤氏もスイーツ業界に進出か？ロールケーキ専門店、その名も“ARINCO”。
卵白・小麦粉・砂糖・バニラビーンズ。バニラ生地の素材はたったこれだけ。
なのに魔法のようにモチモチ、しっとり。その真っ白い生地にフワフワの生クリーム。
まさに自然な甘み、本物の美味しさを嗅ぎ分けるありさん好み。その名を“ARINCO”と名付けました。(ARINCO HPより)
ブランディングプロデュースのプロだけあって、さすがだよねぇ。
東京駅一番街おみやげプラザ店のみの限定＠TOKYO STATION 塩キャラメルロール(1500円)
いかにもアリが群がりそうなこの存在(笑)
ロール生地はモチモチ感はケーキというより食パンのような食感。そのバニラ生地にたっぷりの塩キャラメルソースがけ。
ミルキー生クリームと塩キャラメルクリームにクラッシュしたカリカリのキャラメルを巻き込んだ、アリが食べるには贅沢なロール(笑)。
とても塩キャラメルのクリームがとても美味なのだが、生地がパンのようなので、ちょっともたついてもったいないような・・・肌理細かいふんわりとしたロール生地で味わってみたいなぁ(笑)。
ところで現在改装工事が進む東京駅だが、東京駅一番街おみやげプラザの銘菓処「おもたせや」が楽しいよ。
青山通りのプリン屋さん、キャトル、ヨハン、ラ・プレシューズ、ドルチェ・ラ・ベットラなど盛り沢山。
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