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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,219件フォロワー11,280人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

名物の水餃子は驚きを伴う！

2016/01/03（日）dinner

「名物の水餃子は驚きを伴う！」

東京の表玄関。東京駅のほど近くで営業すること６８年。
昭和２３年の創業とは、東京のターミナルの発展を見てきたのですね。

長く続く店には必ず名物があるというもの。ここの名物は「水餃子」。

到着した名物の第一印象は、ずばり「？」マークです。
どう考えても注文間違いをしたと思ってしまいます。
その見た目はタンメンそのもの。

清湯スープと大量の野菜。これを初見と水餃子と認識するのは難しい。
野菜を崩すと間違いなく餃子が入っております。しかも、レンゲがはみ出るほどの特大。
餡の密度が高く、ここにも野菜の存在感を感じます。
出汁もしっかり出ているのでプレーンもよし、ラー油などで味変するもよしです。

細長いシルエットの「焼餃子」も比較をかねて注文。
密度の高さや野菜がたっぷりなことは共通点です。
仕上げは見た目にもよく、少なくとも餃子のクオリティーは信頼してよい。

こんな言い方は一品料理の大失敗がゆえ。
好物の「干し豆腐サラダ」もお願いしたが、これはいけない。
しょっぱさが尋常じゃないです。笑

ミトミえもんの食べ歩きブログ
http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店博雅（ハクガ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、餃子、スイーツ
住所	東京都中央区八重洲1-9-8 八重洲藤山ビル 1F～B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京駅　八重洲中央口　徒歩３分東京駅から305m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～14:30 17:00～24:00(L.O.23:15) [土・日・祝] 11:30～14:30 17:00～22:30(L.O.21:30) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	80席
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	1948年
備考	もちろん地下は携帯がつながりません。
初投稿者	くまちー51（3）
最近の編集者	naoyazy（0） ... 店舗情報（'22/01/10 18:30）いおしろ（336） ... 店舗情報（'20/07/04 11:44）編集履歴を詳しく見る