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サンス・エ・サヴール
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丸の内高層階フレンチ サンス・エ・サブールでバースデーランチ♡｜フードアナリストOLりかの美味しいブログ
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nekonekotarou77
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サンス・エ・サヴール（Sens & Saveurs）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9665 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■ 電車をご利用の場合 二重橋前駅から199m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10％ チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
84席 （ダイニング：60席、個室：2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：2室（～12人、個室連結で～36人） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内禁煙 丸ビル36階に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 丸ビル駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり 【ランチタイム】 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-5220-2701 |
| 備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
| 初投稿者 |
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こんばんは
先日、私のお誕生日ランチ会に
お友達が連れていってくれたお店をご紹介します
丸の内の丸ビル35階
高層階で景色が良いフレンチ
サンス・エ・サヴール（Sens&saveurs)
この日は、お天気が良く、暑くなるほど
日差しが差し込んできました
サンス・エ・サヴールは、フランス語で五感を味わうという意味です。
南フランスの双子シェフ ジャック＆ローラン＝プルセル兄弟が
23歳でオープンしたレストラン「ル・ジャルダン・デ・サンス」
1998年には開店して10年でミシュランの三ツ星を獲得しました。
こちらのレストランは、ジャック＆ローラン＝プルセル兄弟が
生み出すフランスのエスプリを感じる料理が楽しめます。
ペシェスパークリングカクテル
桃ジュースをスパークリングで割ったカクテル
さっぱりとした甘さで美味しいです。
こちらは、入り口。
カナッペ
豚足のコロッケ
サクサクの表面に、ほろほろとした豚足が口いっぱいに広がります。
季節を楽しむアミューズ
コンソメのジュレには、ホタテが隠れていました。
旬の季節野菜とシーフードのコンビネーション
さっぱりとした爽やかな柚子のソースにとろりとした白子やエビに
旬のかぼちゃやごぼうなどが嬉しい一皿。
フォアグラときのこのラビオリにトリュフ香る泡のソース
ポテトのチップスを添えて
濃厚なフォアグラのラビオリにトリュフの泡ソースが相性抜群。
大きなフォアグラは、あまり好みではないですが、
ラビオリの中に閉じ込められたこのフォアグラはバランスが良いです。
北海道産ポークのロティ かぼちゃのピュレとオニオンのソース
しっとり柔らかなポークに甘いかぼちゃのピュレと香ばしいオニオンのソースがよく合います。
シェフの特別デザート
とっても素敵なバースデープレートに感激
オレンジなどの柑橘のフルーツにジェノワース（スポンジ）を
マスカルポーネチーズで包まれています。
フランボワーズのソルベも果実の濃厚な味わいを楽しめます。
プティガトーとカモミールティー
カフェ、紅茶、ハーブティーからセレクトできます。
スロベリーのギモーヴやプティマドレーヌが嬉しいです
お友達にお祝いしてもらい
とても楽しいひとときを過ごすことができました
サービスは、トラブルがあったりレベルがあまり高いことはないですが・・・
お料理はどれも美味しくいただきました
この後、近くのカフェで散々おしゃべりしてから外に出ると
丸の内は、まだイルミネーションをしていて
とても幻想的でキラキラした帰り道を堪能しました。