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岡むら屋（新橋） 肉めし大盛
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
新橋 岡むら屋
|
|---|---|
| ジャンル | 丼、食堂、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新橋駅から徒歩1～2分 新橋駅から70m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター9席・テーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年3月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新橋駅西のランドマーク「ニュー新橋ビル」１階柳通り側に２０１３年３月オープンした、肉めし岡むら屋。
同じフロアにあるかつや、天丼あきばと同じ系列らしい。
昼食で利用。
このフロアにある他店同様、入口はビルの内側、柳通り側両方にある。なお、レジは柳通り側のみ。柳通り側は採光がしっかりしており、店は全体的に明るい雰囲気。
店内は厨房に向かってカウンター9席、壁側にテーブル4卓。この形態の店でテーブル席の比率が高いのは意外。ちなみに、テーブルに灰皿は置かれていなかった。
午後２時前の訪問で、店内はほぼ満席。オープンから日が浅いこともあり、関係者と思われる人が背広姿で入口付近で案内していた。
メニューは、「肉めし」380円、「玉子肉めし」430円、「肉めし大盛」「豆腐肉めし」各480円。50円の味噌汁や70円の漬物もある。
この日は、肉めし大盛を注文。最近は牛丼チェーンでも券売機方式が増えているだけに、席に座ってからメニューを選べるのはありがたい。
注文から３分後、肉めし大盛のご提供。
丼の上にのっている具材は、牛肉、タマネギ、それにコンニャクが入っている。
牛肉は「とろ肉」というキャッチコピーのとおり、じっくり煮込まれたブロック肉。やや固い部分も残ってはいたが、口の中で半分くらいは崩れていく感触が分かる。牛丼に使われる肉は最近特に薄さが目立つだけに、この肉は食べ応えがある。さらにコンニャクも入っており、こうなると卓上の七味唐辛子が好相性。
味付けはやや薄めだが、けっこうニンニクの風味が効いている。生姜の風味もある。チェーン店の牛丼の味に慣れてしまっている身からすると最初やや違和感を覚えたが、煮込み料理としては理解できる味付け。確かにこれなら煮込み豆腐がフィットするだろう。
ご飯につゆが染み込んでいる。ご飯はアツアツで肉とよく合う。もっとも、こうなるとご飯よりもビールが欲しくなってしまうのだが。
全体的に悪くはないし、肉の種類で差別化を図ろうという戦略は評価できるが、異色の存在なだけに評価が難しい。
店員の応対はまあまあ悪くない。他の牛丼チェーン店よりも上。
牛丼店としてのポジションはやや微妙なものの、牛めしげんき（閉店）やなんどき屋といった、酒のつまみにもなりそうな牛めしが支持されてきた新橋という立地ならば、この煮込み系牛めしも受け入れられる可能性が十分ある。