麺処 銀笹
（ぎんざさ）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3543-0280
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
しょっぱいよ
-
外観
-
外観
-
師匠店をご案内
-
食べ方の説明
-
券売機
-
白醤油ラーメン(850円)+味玉(100円)+半鯛飯 (200円)
-
白醤油ラーメン(850円)＋味玉(100円)
-
半鯛飯 (200円)
-
{"count_target":".js-result-Review-54242215 .js-count","target":".js-like-button-Review-54242215","content_type":"Review","content_id":54242215,"voted_flag":null,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ryoichi0102
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ryoichi0102さんの他のお店の口コミ
-
クラフト麦酒酒場 シトラバ（東京 / 居酒屋）
-
BURGER TIME（牧志、安里、美栄橋 / ハンバーガー、カフェ）
-
ナギサ（首里 / ラーメン）
-
まーちぬ家（美栄橋、県庁前、牧志 / 沖縄料理、居酒屋）
-
水喜（尻手、矢向 / 海鮮、海鮮丼、食堂）
-
麦のトリコ（元住吉 / パスタ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺処 銀笹（ぎんざさ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3543-0280 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・都営大江戸線「築地市場」駅(A3出口)より徒歩６分 築地市場駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （４人掛けテーブル４卓、２人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年11月25日 |
| 備考 |
店主は鯛茶漬けで著名な店で修行するなど、和食18年の経験があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
やっと宿題店に恵まれました。
経路は汐留から来たので結構歩いた気も。
新橋からでも結構歩きますね。
昭和シェル石油を右側にぐるっと路地裏。
ビルの谷間に店舗は位置しています。
平日木曜13:01
店先に店内含め8名並び。
客層はOLリーマンです。
外並びの列が隣のもつ鍋店ほんじんの排気口とかぶって嫌な暑さ。
並びの向き(のガイド)を変えてほしい…
13:10
入店しご挨拶戴きます、せわしそう。
内装は暗めの居酒屋みたいな感じにも思えます。
BGMはビートルズとかそんな。
テーブル席で4,4,4,4,2です。
右側券売機へ。
ラインナップはざっくり分けると
・銀笹 塩ラーメン
・白醤油ラーメン
ですかね。
なんか白醤油がどうしても気になってしまい、
左上メニューではないのですが
・白醤油ラーメン(850円)
・味玉 (100円)
・半 鯛飯 (200円)
をポチしました。
普通の鯛飯だと二杯分なのね。
席は指定着席、水は配膳頂きます。
卓上に盆がセットされ
・コップ(卓上に麦茶)
・おしぼり
・洗い箸
・蓮華
・乾燥海苔
と運ばれてきます。
オペレーションてきぱき系で
10分弱で配膳完了。
器が工夫されていますね、
最初から鯛茶漬けさせる気満々です。
スープは醤油と鰹のような節系のお味。
塩味はかなり強めで、色はしっかりながら粘度はサラサラ。
麺は中細、食感はかためですね。
トッピングは
・炙りチャーシュー：バラロールで薄いながらも大判、強めの炙り感あって好き
・鯛つみれ：凝縮された大粒の具材が解き放たれます、海老感あって好き
・メンマ
・水菜
・糸唐辛子
・白髪ネギ
・味玉：じわ染みです
鯛飯は固め炊き。
スープでちょうどよくほぐれます。
13:32 退店
8名待ちです。
具材は良かったけど麦オリの方が好きかな。。
ごちそうさま（ー人ー）