ホワイトデーに相方と訪問。
スペイン料理が食べたい！肉が食べたい！としばらく騒いでいたら相方がこちらのお店を予約してくれていました♪

新橋駅からすぐで非常に便利な位置にあります。
初め店名の「DDSK」を見て相方と、何の略なんだろうね～？と考えていて、私は「ドドスコ？」と思っていましたが、正解は「デデスケ」でした。惜しい！！笑
系列店に「でですけ」というお店があるようです。

地下へ続く階段を下りるとお店がありますが、かなり狭い。
入ってすぐカウンター席が続くのですが、後ろに人が通るのがやっとくらいのスペースです。
でもこの狭い店内が隠れ家的な雰囲気でもありわくわくします。
スタッフさんは着物を着た女将的な方がいてこの方が接客を主に担当してくれているのですが、非常に気が利く接客でちょうど良いタイミングで常に声を掛けてくれたりメニューを渡してくれたりします♪

お料理はどれも美味しかったです。
特に印象に残っているのは雲丹と海ぶどうのサラダ？お料理名は失念。
でもこれが美味しかった。
雲丹の柔らかくまろやかな食感と味が海ぶどうのさわやかな味とぷちぷちの食感と合わさると面白い。
この組合せはいいですね！
野菜がよりこの組合せのよさを引き立てている感じでした。

レバーパテもサラダも普通に美味しかったですし、アヒージョもガーリック感が良かったです。

お肉は柔らかく、塩のシンプルな味付けがいいですね。
美味しいお肉だから余計な味付けがない方が味が引き締まります。
わさびがついているのでそれをつけて食べるとさっぱりして美味しいです。

新橋で素敵な隠れ家を見つけられました。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした！！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 WINE&TAPAS DDSK（ディーディーエスケイ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、バル、ワインバー
住所	東京都港区新橋3-16-4 西原ビルＢ1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新橋駅：烏森口徒歩30秒地下鉄銀座線新橋駅：銀座口徒歩3分新橋駅から112m
営業時間	■営業時間月～土曜日17：00～翌4：00 ラストオーダー翌3：00 日曜日・祝日 17：00～23:00 ラストオーダー22：30 ※土、日、祝日も営業しております。 ※貸切のお問い合わせはお早めにどうぞ。 ■定休日年始
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	お通し代¥500頂きます。

席・設備

席数	25席（15名様より貸切ＯＫ）
個室	有（6人可、8人可）半個室あり
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.dedesuke.com/ddsk/
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
お店のPR	「DDSK. Period. → Re Born!」「DDSK. Period. → Re Born!」新橋の大人の隠れ家的ワインバルとして皆様にご寵愛いただいておりましたが 2018年4月27日をもってピリオドを打つ事になりました。長年のご愛顧に心より感謝申し上げます。今後はDDSKの遺伝子を同ビルの系列店、《炭の屋でですけ》としてさらに強く輝かせていく事となりました。５月１５日(火)より生まれ変わる《炭の屋でですけ》に乞うご期待！ Coming S...oon.
初投稿者	かいるあ女王様（3993）