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ふゆうまれ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨 よしたけ（【旧店名】すし 吉武）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅徒歩5分 新橋駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
11席 （メインカウンター7席 個室カウンター4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 別入り口の個室カウンターがあり、他の来店客と顔をあわせることなく過ごせる。雰囲気も良いので接待や商談などにも便利。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインﾊﾟｰｷﾝｸﾞあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年3月4日 |
| 備考 |
【港区六本木7-12-20 ライジングビル Ｂ１Ｆより移転】 |
| お店のPR |
銀座 の 隠れ家で味わう
銀座・NY・六本木から再び銀座へ。築地を始め、唐津・萩・静岡等から直送し厳選された魚に一仕事をし、江戸時代から受け継がれた赤酢を更に進化させたこだわりの舎利が合わさった時、31年の修行経験と技が光る。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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１に続き、ミシュラン好きの友人に誘われて二週連続で豪華な食事。
１で少し萎えていたけど、何事も経験だ！と行ってみなきゃ分かんない、行ってみよう。
同じ四月に行かれた方がほぼ同じ内容のネタであったので、省略…とか許される？
ネタの種類は余り覚えていないけど、海苔にバフンウニとムラサキウニを混ぜて食べるとか。
ウニの軍艦巻きもウニが苦手な私も美味しく頂きました。
エビ、トロ、コハダ、他、なんだっけ…？
普通に美味しかった、でもなんでそんなに高評価なんだろ？
いや、普通に美味しかったんじゃないな、シャリがすごく酸っぱくてそれがせっかくのネタを
台無しにしていたんじゃないかな、と書いていて思い出す。
握っている姿を見ながら、大将（って呼んでいいのでしょうか）は今日のシャリの味を確認したのか？
と聞きたい衝動を抑えながら、次に運ばれるお寿司を口に入れて黙る。
今、これを書く前に口コミ少し読んだら、「酢飯が薄い」「酢が利き過ぎ」とか記載があって
味が決まっていないのかと思ってしまう。
何食べても酢が気になってしまって楽しめなかった感がある。
他は常連さんと外国の方。
評価が高いのはもちろん理由があるのはわかっています。
でもこの値段なら私は他でいいかな。
好きなファンの人には申し訳ない、余計な話をまた書いてしまった。
すみません。