無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ミシュラン三つ星の鮨よしたけ・・とびきりの江戸前鮨☆☆☆|きものサロン主宰(フードアナリスト・食育インストラクター)佐保田香織の美食の現場&綺麗道
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
カオリマルコリーニ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
カオリマルコリーニさんの他のお店の口コミ
POP&POUR EBISU(恵比寿、代官山、中目黒 / ワインバー、バル、イタリアン)
おすしのジョー(六本木、乃木坂、六本木一丁目 / 寿司、日本料理、海鮮)
ocean good table(渋谷、神泉 / ステーキ、ビストロ)
鰻割烹 伊豆栄(上野広小路、上野御徒町、湯島 / 日本料理、うなぎ)
和み屋(渋谷、神泉 / 居酒屋、海鮮、鳥料理)
SUD restaurant(竹芝、浜松町、大門 / フレンチ、創作料理、カフェ)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
移転
鮨 よしたけ(【旧店名】すし 吉武)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅徒歩5分 新橋駅から336m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
11席 (メインカウンター7席 個室カウンター4席) |
---|---|
個室 |
有 別入り口の個室カウンターがあり、他の来店客と顔をあわせることなく過ごせる。雰囲気も良いので接待や商談などにも便利。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年3月4日 |
備考 |
【港区六本木7-12-20 ライジングビル B1Fより移転】 |
お店のPR |
銀座 の 隠れ家で味わう
銀座・NY・六本木から再び銀座へ。築地を始め、唐津・萩・静岡等から直送し厳選された魚に一仕事をし、江戸時代から受け継がれた赤酢を更に進化させたこだわりの舎利が合わさった時、31年の修行経験と技が光る。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
きものサロン主宰でフードアナリストの佐保田です。
ミシュラン三ツ星「鮨よしたけ」へ
築地魚河岸で一番美味しい旬のネタを提供してくれる
鮨のもうひとつの顔である、鮨飯にもとことん拘っている
丁寧な仕込をほどこした肴と米こそ、
鮨に絶妙な美味のバランスを与えてくれる・・
それを証明した一店です
鮑は熱伝導に優れた鋳物鍋のルクルーゼを使い、
栄養分や旨みを逃がさず柔らかく煮る心遣いが嬉しい
絶品、いくら
「あん肝の赤酒煮」など、独自の酒肴も美味
蛸や薬で燻煙する鰹
雲丹は佐賀・唐津、蛸と鯛は兵庫県・明石、
山口県・萩など生産地を厳選したもの
仕込に営業以上に長い時間をかけて
丁寧な手業が光る名店!
すきやばし次郎とともに大好きな鮨店です