サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス(Salon de Champagne Vionys) - 新橋(ワインバー)

公式情報あり

050-5868-9441

夜の予算
¥10,000~¥14,999
定休日
日曜・祝日
  • 料理・味 3.55 |
  • サービス 3.65 |
  • 雰囲気 3.60 |
  • CP 3.35 |
  • 酒・ドリンク 3.68

評価分布

  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - メイン写真:
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - メイン写真:
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - メイン写真:
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:蝦夷鹿肉のロースト スパイシーなカシスソース
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:焼きりんごのキャラメリゼ バニラアイスクリーム添え
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:魚介のブイヤベース仕立て
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:厳選牡蠣の香草バター焼き
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:クロタン・ド・シャヴィニョルチーズの有機野菜サラダ
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 内観写真:人気のカウンター席
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 内観写真:ゆっくりと楽しめる、半個室
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - メイン写真:
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - メイン写真:
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - メイン写真:
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:蝦夷鹿肉のロースト スパイシーなカシスソース
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:焼きりんごのキャラメリゼ バニラアイスクリーム添え
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:魚介のブイヤベース仕立て
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:厳選牡蠣の香草バター焼き
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:クロタン・ド・シャヴィニョルチーズの有機野菜サラダ
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 内観写真:人気のカウンター席
  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 内観写真:ゆっくりと楽しめる、半個室

2002年度全日本最優秀ソムリエ 阿部誠が手掛ける日本屈指のシャンパーニュ専門店

日替わりで5種類のシャンパーニュとフレンチを楽しめるシャンパーニュ専門バー。スタンダードタイプから、造り手の最高傑作であるプレステージ・シャンパーニュまでグラスで楽しめる、なんとも贅沢なお店。早い時間は、お一人様5,000円(税抜)でソムリエが厳選する1種類のシャンパーニュを2時間楽しめるハッピー☆泡~や、3種類のグラスシャンパーニュと3種類のプティオードブル、お料理とシャンパーニュの相性を追求した本格的な飲み比べセットなど、様々なスタイルでお楽しみ頂けます。(写真中央) お料理も本格的!旬の食材を使用し、シャンパーニュがより一層美味しく感じられるマリアージュフードを季節ごとに メニューを変えてご用意してます。北寄貝のグリルわさび風味(写真左)やこの時期にしか食べられないシャラン産鴨肉コンフィのグリル(写真右)など、前菜からメインまで全25種類程度の食事メニューをご用意してます。

◆コースメニューご注文の方限定特典◆

食べるべき一品

◆コースメニューご注文の方限定特典◆

ラシェット・シャンプノワーズ  ¥6,000
~シャンパーニュのためのコース料理~

小前菜
(その日お勧めの一皿)

タスマニアサーモンとアボガドのセビチェ シャンパーニュ風味のイクラ添え
(サーモン・アボガド・イクラの食感と味わいが三位一体となる一皿)

雲丹とトリュフのリゾット
(シャウルスチーズを使用し、雲丹とトリュフをあしらったリゾット)

蝦夷鹿のロース スパイシーなカシスソース
(ロゼ色に仕上げた旬の蝦夷鹿ロースをスパイシーでコクのあるカシスソースとともに)

☆シャンパーニュソルベ

※コースメニューご注文の際「食べログ見たよ」で
自家製シャンパーニュソルベをご用意させていただきます。

※お料理はコースの他、アラカルトも25品程度ご用意しております。

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写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:

    (by けろたん55

  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:

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  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 内観写真:

    (by 出張トラベラー☆AKI☆

  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 内観写真:

    (by 井垣利英

  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:

    (by けろたん55

  • サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス - 料理写真:

    (by けろたん55

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    (by けろたん55

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編集する サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニスの店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名

サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス (Salon de Champagne Vionys)

ジャンル

ワインバーフレンチバー・お酒(その他)

TEL・予約

050-5868-9441 (予約専用番号)

03-5537-0700 (お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

東京都中央区銀座8-8-18 銀座8818ビル 3F

交通手段

新橋駅から367m

営業時間

[月~金] 18:00~翌2:00(L.O1:30) [土] 18:00~23:00(L.O22:30)

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日

日曜・祝日

予算(ユーザーより)

[夜]¥10,000~¥14,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX)

サービス料・チャージ

チャージ:\1,000

席・設備

席数

25席

個室


(6名様で利用できる半個室あり)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

飲み放題コース

飲み放題あり、4000円~5000円の飲み放題コースあり

コース

4000円~5000円のコースあり

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と デート

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.vionys.com/salon/ 別ウィンドウで開きます

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お店のキーワード

飲み放 ソムリエ シャンパーニュ 俺の

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