ひろ作
（ひろさく）食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
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懐石ランチ
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ランチコース2800円先付け
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ランチコース2800円先付け
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ランチコース2800円
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ランチコース2800円
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ランチコース2800円天ぷら
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店舗基本情報
| 店名 |
ひろ作（ひろさく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3591-0901 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩４分 新橋駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター５席・テーブル４席・２階席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） ２階に座敷の個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
2021年2月現在のコース価格（すべて税別） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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過去ミシュランで星の付いた蕎麦屋ひろ作。
しつこいけど、蕎麦屋のミシュランって蕎麦で評価してないでしょと言います。
ミシュランの委員に蕎麦についてあれこれ聞いてみたいものです。どれだけ蕎麦について造詣があるか（笑）
で、こちらひろ作、昼は2800円のコース、夜はなんと平均支払い額3万超えの超二重価格店！
この時点で、蕎麦屋では無いのは明白なんですが、またもや行きました蕎麦屋の看板なのだから蕎麦はどんなもんかと。
結論は同じ、蕎麦は普通。特筆すべきことを感じない。更科系で、香りは無い、つゆは甘い。普通。そしてランチメニューではこれも毎度蕎麦屋のミシュランの定番、普通過ぎてどこを評価して星なのか分からない。
そりゃまずいことは無いですよ。普通に美味しくいただきました。
でも数ある店の中から、なぜここを星に選んだ？
夜の3万超えになった瞬間、天ぷらの衣も揚げ具合も、出汁も全て別物に変身するのか？
和食カテゴリじゃなくて蕎麦屋カテゴリだと、何の基準なんだ？
と、言うことで、2800円のまあまあコスパの良い懐石ランチコースを食べましたとさ。