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店名 |
閉店
慶楽(ケイラク)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
有楽町駅より徒歩3分 日比谷駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
150席 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 1階は全席終日禁煙席。2階3階は喫煙席有り。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1950年 |
備考 |
クレジットカードの使用は5000円以上の支払いのみです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再訪。
頂いたのは、
「牛肉ツユソバ」(1,030円)
「焼売」(930円)
「牛肉ツユソバ」のスープは意外とスッキリなタイプ。結構旨い。
麺は細麺。ピンとした輪郭のあるストレート麺。これも結構旨い。
だけど、スープと麺が合わさると、なんかぼやけちゃうんだよな・・・。
それは、具の青菜や牛肉があまり魅力的でないことも要因なんだろうけど。★3.2
「焼売」は、お肉しっかりのタイプ。変に脂身を多く入れていないので、
噛みしめると肉の旨味がしっかり味わえるタイプ。
ただ、油脂分の肉汁たっぷりのタイプが好きな方には物足りないかも。★3.5
■2014年6月-----
チャーハンにスープをかけた所謂スープチャーハンを幾つかのお店で頂いたことがあるのだが、
その感想は「あ~やっちゃった」とか「別にスープに入れなくても」といった
どちらかと言うと(いや、はっきり言って)ネガティブなものだった。
こちらのお店の名物は、スープチャーハン。
名物には名物たる所以があるだろうということで、スープチャーハンを頂いてみた。
「上湯炒飯(スープ入ヤキメシ)」(1,800円)。
チャーハン自体はかなり本格派で、
確かにこれは中国のそれなりのお店で出てくるものに近く、なかなか美味しい。
ご飯のパラパラ加減やシットリ加減はちょうど良く、
また、ハムや玉子の混ぜ込み方やその味のバランスも非常にいい。
スープをかけなくても、これはこれでチャーハン単独で今度是非頂いてみたいと思わせるものだった。
そしてそして、他店のスープチャーハンとの最大の違いは、スープ自体の出来。
他店だとやたら化学調味料的な味わいがメインで、ベースの出汁の面白みが全く感じられないものばかりだが、
こちらのお店のスープは、ちゃんと出汁が抽出されており、かつ上海料理的な香辛料がしっかりと感じられる。
深い味わいで美味しいし、それにチャーハンとしっかり合っている。
それと、その味わいに一本筋を通しているのが、チャーハンの具であるハム。
小さいながらも存在感のある味わいが、スープとチャーハンの味わいをビシッと引き締める。
これは確かに名物になり得ると思う。
いや~、そこらへんの大衆中華料理店とは全然違う味わい。
ほんの少し価格は高めだが、十分に理由があると思うしこの味なら納得。★3.7