Name: アピシウス
Address: 有楽町1-9-4 蚕糸会館 Ｂ１Ｆ, 千代田区, 東京都, 1000006, JP
Telephone: 03-3214-1361
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.28

この口コミは、dancingさるさるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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dancingさるさる口コミ198件フォロワー49人

4.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.7

2015/11訪問1回目

4.7

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.7

￥15,000～￥19,9991人

心地よいおもてなし

結婚記念日に平日のランチにダンナと伺いました。

有楽町駅からすぐなので行きやすいです。
地下に降りると・・・そこはゴージャスな異空間でしたヾ(´∀｀*)ﾉ
さすが、グランメゾン。
　
丁寧なお迎えはもちろんの事、素敵なインテリアやアールヌーボー調のランプに迎えられながら着席。
店内は落ち着いた照明の中、開店同時の11:30に伺ったのですが、既に3組が着席してました。

お料理は、ランチの一番高いSAISONのコースで。（12,960円）
※女性の方のメニューは値段が書いてありません。

まずはシャンパン（アンディオ・ブリュット・スーヴェラン）で乾杯～♪
山盛りオリーヴのお皿とパン（フランスパン、天然酵母パン、ソフトフランスパン）でお食事を待ちます。
オリーヴはアンチョビが入ってるのかな？美味しいです。
パンも香り高くて美味しい～。

最初のアミューズは写真を撮り忘れ・・・（ＴｏＴ）
●ババカレイのマリネ、イチゴソースでした。
イチゴとお魚って合うんですね～！
美味しい～！

1 st dish
●国産猪肉をラビオリ仕立てに　ジュニエーブルの香り　赤ワインソースとかやの実のオイルと共に
なんていうのかな、猪の旨みをラビオリにギュッて閉じ込めた感じ（＾＾）
ねずの香りが良い仕事してます。
見た目も味も◎！

ダンナのは；
●旬の海の幸をクリスピーにフリットを野菜のクゥーリで
パン粉でなく米粉で揚げてあります。
おせんべいのような香ばしさ♪
白子なんかも揚げてあって美味しい～！
周りはサックサク、中はふんわり、あつあつでとても美味！

2nd dish
●ウミガメのコンソメスープ
本当はコースにはなかったのだけど、亀のスープに興味がある、と言ったら一つは亀のスープいしていただけました。
小笠原の海亀をじっくり煮て野菜コンソメとあわせるそうですが、、、
ん～、普通のあっさりしたコンソメスープと大して変わらない気が・・・（＾＾；）
そう美味しいとは感じず・・私の舌がダメなのかな？
でも、コラーゲンﾀｯﾌﾟﾘだっていうから、それはそれで良かった（＾＾）

ダンナのは；
●ひのかげ栗、茸、フォアグラのクリームスープ
これ、大当たり！！
すごい好みですヽ(≧▽≦)ノ
宮崎の栗のザラッとしたふんわりスープの中に茸や栗のかけら、フォアグラが入ってます。
これはたまらない！！

赤ワイン：
chateauneuf du pape 2011
スパイシーで程よく力強い感じで美味しいです。

3rd dish
●黒ムツのポワレ　ポテトのエカイエ仕立て　厚岸産真牡蠣とクラッテロ添え　フルムダンベールソース
ポテトをうろこ状に貼り巡らせた中には、ホタテのムースが入っています。
これが、青かびチーズのソースとベストマッチ！
生ハムをそっと持ち上げると、その下には大きなふっくらした牡蠣が２つ♪
美味しい～～♪

ダンナのは；
●オーストラリア産仔羊の背肉のパイ包み焼きとシヴェ仕立ての盛り合わせ
シヴェ、大好き♪
これまた絶品！！
脂身の全くないお肉がレアで調理されています。
周りにはクレソンのソースが貼り付けられており、その周りに薄くパイ地がまとってます。
パイが薄いっていうのがとても好感持てます。
クレソンをまとうことによってパイ地が肉汁でべちょっとならないそうです。
お肉はクミンの味が効いており最高！！ヽ(≧▽≦)ノ

食事が終わり、しばし待っていると・・・
素敵なイチゴのデザートが来ました！
イチゴムース、ドライイチゴ、イチゴペーストを乾燥させたもの、イチゴソルベ、イチゴアイス・・・
全てイチゴで構成されたひんやりデザートに、「結婚6周年おめでとう」のプレートがヽ(≧▽≦)ノ
ものすごく美味しくて大感激！！

●デザート
そして、その後も、ワゴンでケーキがやってきて、好きなだけ選んで良いと・・・。
ケーキ系のスイーツがニガテな私にはチト辛いが欲張って3つ切っていただきました（笑）

炭が入ったロールケーキには洋ナシとフランボワーズソースが入っており、しかも甘すぎずとっても美味しい！！
マロンタルト、サクッとした分厚いクッキーみたいなタルトにモンブラン調に栗が載ってます。
ちょっと甘いけど美味しいです。
タルトタタン、「薄く」って言ったのに、とっても分厚いピースが温められてやってきました（笑）
とても美味しいけど、私には重くて甘い～～、完食出来ず失礼しました・・・。
抹茶アイスは香り高くて美味しい♪お口サッパリ♪

ダンナはプリンを頼んでました。
カッチリした美味しいプリン♪

フィンガーボールが出て来て、
●最後にコーヒーと小菓子。
・・・もう甘いのは食べらない～～～（＋＋）

フレンチって最後にスイーツが立て続けに出てくるのはなぜなんでしょう・・・。

勿体ないからお持ち帰りしたかったけど、ダメなんですって・・・。
門外不出なんですね。

担当して下さった方はとても感じの良い方で、お料理の丁寧な説明をして下さり、楽しかったです。
たまに、高級店なのに料理やワインの説明が出来ないお店に当たるとイラッとしちゃいますよね（笑）

そう、「イチゴのデザート」と書きましたが、アピシウスは、
とても素敵なイチゴ農家と契約していて、
シーズン中はそこのイチゴが食べられるかも、、、らしいですよ♪

とっても質の高いおもてなしとお料理を堪能でき、とっても幸せな結婚記念日となりました！

是非今度はディナーで再訪したいです。
ごちそうさまでした！！！

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	アピシウス（APICIUS）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-3214-1361
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ有楽町駅中央西口から徒歩2分日比谷駅から110m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:30 L.O. 21:00 日定休日
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料12%

席・設備

席数	60席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙ダイニングは禁煙、バーでシガー・喫煙可
駐車場	無蚕糸ビルには有料駐車場が有３ﾅﾝﾊﾞｰ車高が低い車NG該当車は電気ビルが最寄。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
ドレスコード	スマートカジュアル。男性はジャケット着用。(ジャケットはなければ、貸してくれます) ジーンズ、スニーカーNG。
ホームページ	http://www.apicius.co.jp/
オープン日	1983年
備考	ランチ・ディナーともに近年の外国人の増加に伴い、一人での利用が可。ランチでもディナーコース注文可。
初投稿者	とんし（5418）
最近の編集者	Carmina（80） ... 店舗情報（'23/11/06 20:55） nicen848（0） ... 店舗情報（'22/09/13 10:22）編集履歴を詳しく見る