Name: 鮨 竜介
Address: 銀座7-3-13 銀座第四金井ビル B1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3572-1530
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.87

この口コミは、イズミールさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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イズミール口コミ647件フォロワー1,192人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

独創性のあるつまみが楽しい鮨屋

2月末の寒い時期に訪問。

トリュフを使ったつまみを出す鮨屋があると聞いて俄然興味を持った。
個人的にトリュフ自体、特別好きでない。
私の興味は、鮨屋でトリュフのような香りの強いものを出してどーなの？という興味だ。

結果から言うと、思いの外これが旨くてその意外性に脱帽。

トリュフを使ったものだけではなく、つまみは全体的に秀逸。

香りもたしかに残るが、そこまであとを引くわけではなく、他のつまみの邪魔にはならなかったので安心。

握りは、というと正直あまり印象に残らなかった。
もちろん、どれも美味しいのだけれど、ニキリの具合いやタネの仕込み、シャリなど凡庸。
シャリは米が立ち空気を含んだいい感じ。
だけれど、タネと合わせ口に入れて、うわぁー美味しいっ！とならない。

んー、なんでかな。

ランチで握りだけ再度検証してみないと、ですね。

ご馳走様でした。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨竜介
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3572-1530
予約可否	予約可・ランチ・ディナーと共に予約必須・予約はHPからも承ります。
住所	東京都中央区銀座7-3-13 銀座第四金井ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅から９分新橋駅から６分銀座駅から397m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 12:00ランチ予約必須
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	7席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	なし
オープン日	2015年8月
備考	【昼】５０００．８０００．１００００円　外税【夜】27,000円　内税　※おこのみでリクエストもできます。　※予約はHPからも承ります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1131）