公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://fudousanya-hidechan.cocolog-nifty.com/blog/2014/12/bar-kai-8920.html
-
{"count_target":".js-result-Review-7061666 .js-count","target":".js-like-button-Review-7061666","content_type":"Review","content_id":7061666,"voted_flag":null,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃんさんの他のお店の口コミ
-
宇奈根 山中（二子玉川、成城学園前、狛江 / そば、天ぷら）
-
大黒屋（学芸大学、都立大学 / 麦とろ、食堂、日本料理）
-
狭山 翁（下山口 / そば）
-
カフェ & バー ヒトイキ（登戸、向ケ丘遊園、和泉多摩川 / カフェ、ダイニングバー、日本酒バー）
-
うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋（小手指 / うなぎ）
-
エミール（航空公園、新所沢 / ケーキ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
ウニバー Kai 一章（カイイッショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩5分 築地市場駅から369m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （1F寿司カウンター席8席(禁煙) 2F barラウンジ15席(喫煙) 3Ｆ屋根裏座敷2～8名(禁煙)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） ３Fのご利用に際しましてはコースでのご案内とさせて頂いております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1F寿司カウンター席8席(禁煙) 2F barラウンジ15席(喫煙) 3Ｆ屋根裏座敷2～8名(禁煙) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年12月18日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
今までにない新しいお店「kai一章」。海栗専門の食べて飲んで楽しめるお店です。
築地で獲れたての海栗をふんだんに使った料理と種類豊富なお酒を楽しめます。築地の名店「秀徳」グループの新業態です。是非一度お試し下さい。今までにない新しいお店「kai一章」☆海栗専門の食べて飲んで楽しめるお店です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
東京都中央区築地。 築地場外の名店《秀徳（旧紀之重）》グループに４号店デビュー♪ 築地初の海栗バー！ 《海栗BARKai一章》東京都中央区築地。
今、たくさんのグルメから注目されている築地市場・築地場外エリア。
そんな築地場外で名を馳せる名店《秀徳（旧紀之重）》グループに４号店デビュー♪
な！なんと！！ 築地初の海栗（うに）バー！
その名も！！《海栗BARKai一章http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13176727/》
海栗（ウニ）をメインにした一品料理の数々。
海栗をベースにした上品な美味しさの小料理と、美味しいお酒（ビール・日本酒・焼酎・ワイン）を楽しめるお店。
もちろん！あの秀徳（旧紀之重）グループゆえに、素材の美味しさをさらに引き出すためにの和食技術を注ぎ込んだオリジナリティ溢れる江戸前寿司も楽しめるのが嬉しい♪
ほんと、心から嬉しくなりますね～♪ 幸せを感じますね～♪
今回、秀徳４号店（海栗BARKai一章）のオープンが、平成２６年１２月１８日になると聞いていたので、お取引先企業の社長との会食のために予約させて頂いた。
海栗ドレッシングのサラダ、海栗のムース等々・・・
海栗の旨みと香りを巧みに引き出した一品料理の数々を食し、美味しい日本酒を飲み・・・
残念ながら、僕はドライバーだったので、ペリエやノンアルコールビールを頂いたが・・・
ノンアルコールでも、充分に料理で満足してしまう。
そして、次は絶対に電車で訪れ、日本酒を飲むぞ～と心に誓うのである。
こちらのお店は、現在、秀徳（旧紀之重）グループの総板長である柳親方が司令塔として、オペレーションされている。
新店での柳親方の名刺には・・・
「寿司を握って、みんなを幸せにするエンターティナー」と書いてある。
実に控えめな表現だと思う。
今まで、１号店（旧紀ノ重本館）、２号店（旧紀之重新館）、３号店（旧紀之重秀徳）と店舗が拡大される度に、柳親方についていったが・・・
連れていくお客様、お店を紹介させて頂いた全ての方々から、感動と感謝の言葉を返された。
まさに、凄く美味しい！というその感動の向こう側にある、幸福感をもたらしてくれる。
それが、柳親方率いる秀徳グループの寿司だと思う。
グループ店全体では、入社したばかりで、まだ不慣れなホールスタッフも見受けられるかもしれないが、全てご愛敬である。
この価格で、このレベルのネタを提供できるのは、秀徳グループゆえ。
和食技術を寿司の世界に。
オリジナルティ溢れる秀徳グループの寿司を、是非、体験して頂きたい！と思いながら・・・
１～３号店同様、予約が取りにくいお店になってしまったら・・・ 嫌だな（汗）
複雑ですが・・・ でも、良いお店は紹介したくなっちゃうんですよね～
口が軽くなるんです・・・（汗）
海栗握り、鮪握りも美味しいのですが、カマスや鯵、白子握り等々・・・
美味しい握り群に感動！！
皆さん！！是非に！！