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やっと訪店出来ました(>_<)
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コーヒー お味濃い目で・・・(-_-;)
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無料のコーヒー
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店内ディスプレイ
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バークランチ＆マカロン ピスターシャ
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イートイン席
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バークランチ 500円
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マカロン ピスターシャ 250円
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店頭入口
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店外
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ゆっきょし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
デカダンス ドュ ショコラ 銀座本店
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、ケーキ、ソフトクリーム |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線京橋駅３番出口から徒歩２分。 銀座一丁目駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年2月1日 |
| 備考 |
茗荷谷ファクトリー：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13114639/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪 ２０１６０１０５
こちらのお店も以前から気になってBMしていたお店です！
2014年2月にオープンされたチョコレート専門店で素材から徹底的こだわり、最高級のクーベルチュールを
リキュール、ナッツやドライフルーツと組み合わせたヴァリエーション豊かな品揃えのお店だそうです(-_-;)
スイーツオヤジ初級の身にはクーベルチュールが？？？で(´;ω;｀)
困った時のWikipeによりますと
『クーベルチュール(couverture)は、フランス語で「カバー（覆い）」という意味。
成分において「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上、
カカオバター以外の代用油脂は使用不可」という厳格な規定がある。
これは脂肪分が多く含まれていない場合、コーティングの際に薄く表面を覆うことが出来なくなるためである。
国外ではこの規格に則っていないものはクーベルチュールとして認められないが、日本ではこの違いを理解せず、
ただの「製菓用のチョコレート」という意味で用いられる場合もある。』
と言う事で高級チョコレートのお店の様ですが購入品レビュー余り得意ではないので
イートインコーナーを利用させて頂く事となりました。
こちらのお店のイートインコーナー客席数僅かに２席ですが店内他のお客様も
居られませんでしたので購入後着席出来た次第で有ります！
購入品はバークランチ 500円・マカロン ピスターシャ250円
バークランチですがやや大き目で結構食べ応えのある一品！
内部はさくさくのアーモンドプラリネとキャラメル、ライスクリスピーの様で
頂く部位によって異なる食感が面白いチョコレートです(^O^)／
マカロンは普段は相方独占状態で余り頂けない物ですが甘さもあって美味しいかと・・・（^^
お店の入口付近に無料のホットコーヒーが置かれているのですが奥のレストラン（同じ経営？）の
お客様も食後に持って帰られておりましてイートインコーナー利用の際は頂いてもいい様です！
相方、バークランチを気に入った様で自宅用にもう一本購入しての退店となりました。
ご馳走様でした。