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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 伊藤 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6274-6445 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 東銀座駅から226m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、テーブル４人掛け席×２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年1月20日 |
| 備考 |
入口の扉が重く、締りが悪いので、しっかり閉めるように張り紙あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016/6/28の夕食、あれはもう三年位前の事出来事だろうか、赤坂にケイ石田さんと言う有名な女性シンガーが経営するバーに初めて訪れた時の事、接客は仏蘭西人で英語が使えるのともう当時は英語なんか使える場所はどこにもなかったので彼に英語でオーダーをかけたりそれが妙に懐かしくてパスタを注文するとそのパスタ美味い後でそのことを藤田佐奈恵さんにあの店のパスタひどく気に入った。と話すと「あの人有名な人なの」という答えが、昔、下高井戸に木八というラーメン屋が有って来店するとその職人の手際の良さ味の素晴らしさが気に入って次に訪問するとその職人は居ないで味も上手くない、兄は甲州街道増の大鵬て店のミソラーメンが美味美味かったとよく言うんです。芥川龍之介の秋山図という小説に確か第一印象と次に見た印象の違いと言いますか、要するに 感傷と言いましょうか ここの麺を食べた時、そんなことを思い出しました。
本文 正直に申し上げますが わたくしはそんな味覚が優れた人間とは思いません、しかしここのラーメンは愛しいと感じます。私のお気に入りの店舗は 新宿の 翔と言う店、神楽坂のびぜん亭、神楽坂の田中やですが いずれも お好みそれとても その時が 気分が良かったので 絶対的尺度にはならないような気がいたします。上の赤坂のケイ石田さんのお店の調理の方は引退、次の方の味が美味しいのですが 微妙に好みに合わなかったので 行かなくなってしまいました。話は 香りの話、麻布に香雅堂と言うお店の 奥さんこの方は 志野流の恐らく名人だと思います。「いにしえのの香木っていい香りが」わたくし「それって感傷なのでは」「いいえ違います」そんなことをたまに思い出します。ここはわたくしは 美味しいと思いましたが ラーメンファンの人はどう感じるのでしょうか あのクルクルパーの俊介の感傷さそうかもしれませんが 銀座の中心地から近いですし是非それは皆様自身が食べて決めてください。評価は4といたします。何となく昔のラーメン屋さんて感じで接客も親切です。