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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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セルジさんの他のお店の口コミ
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店名 |
セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
お問い合わせ |
03-3562-1016 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ・銀座一丁目駅 銀座一丁目駅から153m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 テイクアウト専門店 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テイクアウト専門店 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 ※トイレにオムツ交換台(ベビーシート)はございません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月21日 |
備考 |
カフェはセントル ラ・カンティーヌとして別登録あり |
お店のPR |
本当においしい食パン、究極のサンドイッチをご提供してます!
最高の状態の食パンをご購入頂く為、皆様ご協力いただいております。ご購入には30分~1時間程度頂きます。列にお並びいただき"番号入り受付カード"一枚で一日お1人3本まで購入可能です。購入は現金のみのご案内とさせて頂いております。 レストランのご予約は承っております。平日は1週間前に、週末祝日は2週間前にお席が埋まりますのでお早めにご予約お願い致します。尚、サンドイッチのテイクアウトはお電話での注文を承っております。 |
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最近の編集者 |
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カフェも併設されている、食パンが大人気のベーカリー。平日のお昼どき、1年前はものすごい行列で手が出なかったけど、今回はすんなり入れた。カフェ店内もけっこう空いている。
ヴィロンの系列だそう。けど、パン自体は併設されているオープンキッチンで作っている独自のものだそう。
オーダーしたのは、CENTRE Toast Setの、バター食べ比べセット。
★8 自社の北海道美瑛放牧酪農場産牛乳 甘くてコクがあっておいしい。さすが北海道。
店頭にあるさまざまなトースターから好みのものを選んで自分でトーストするスタイル。楽しい♪デロンギ(イタリア)のトースターを使ってみた。
食パンは3種類。写真右から順に
★9 JP「国産小麦の湯種・液種の角食パン。焼かずにそのまま食べるのがおすすめ。」
もっちもちでやわらか。ミルクのようなコクがある。絶品☆
★NA「北米産小麦の湯種・液種のプルマン。焼いてもそのままでもどちらでもおすすめ。」
半分は焼かずに、半分は焼いて食べてみた。
☆9 焼かない方 JPとほぼ同じおいしさ。コクがほんの少しJPより欠けるかも。
☆8 焼いた方 焼くと、香ばしさは出るけど、本来のおいしさがいっきに失われてしまう印象。残念。
★6 EB「山型のイギリス食パン。薄く切ってカリカリに焼くのがおすすめ。」
一口だけ焼かずに、あとは全部焼いてみた。上2つと違って、もちもちしたみずみずしさがなくさくっとしている。コクもない。
バターも3種類。すべて有塩。写真奥から手前に
★9エシレバター
★8.5自社の北海道美瑛放牧酪農場産バター
★8よつばバター よつばバターってとってもおいしいものだと思うけど、こうして極上バターと食べ比べると、上の2つには風味など劣っていることに気づいてしまう。一番塩気が強くふんわり広がるコクが少ない。
★6 グリーンサラダ
シンプルに、食パンのおいしさに感動☆今度は、JPかNAを使って作られている、サンドイッチ目当てで再訪したい。