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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,363件フォロワー5,653人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

土鍋でグツグツ『ふかひれごはん』…パラダイスダイナシティ

前職時代のバンコク駐在時には週に数回食べていた土鍋でぐつぐつ煮込まれた『ふかひれスープ』。シーロム周辺の日本人向けのレストランでは当時500バーツぐらいだっただろうか？トンロー辺りの古びた中華料理店では半額以下の200バーツぐらいでも同等なものが食べられたと記憶しています。シンガポールやマレーシア産の小さなサイズの安価でチープな口の中でジャリジャリする『フカヒレ』がたくさん入ったものを好んで食べていた。半分はそのまま食べ残りにインディカ米を加え再びグツグツ煮込んでもらいおじや風の『ふかひれぞうすい』にして食べるのが何よりの御馳走だった。パクチーは今のように品種改良され癖の無くなったものではなく本当に強烈な香草でアレは入れずに作ってもらっていた。往時、覚えたタイ語も10年以上使っていないためか忘却のかなたへ。中国語も然りで最近では日本語でさえも危うくなっているようにも思う今日この頃。Facebookの當店のページで件の土鍋でグツグツの『ふかひれごはん』が目に留まり店へ伺ったものの本来はディナーメニューであったようですが臨機応変に対応していただき口にすることが出来ました。程無くして席に運ばれてきた土鍋、グツグツと煮立ちマグマの如し。一応、お玉で茶碗によそって食べる的な食べ方のレクチャーを受けるが前述の事情から説明は割愛していただき土鍋に直に蓮華を入れていただくことに。ハフハフしながら食べるのがやはり最高です。鶏白湯ベースのしょう油味の『ふかひれごはん』の味は往時好んで食べていたものの味わいに近いものでとても懐かしく感じられました。値段が値段ゆえ『ふかひれ』には殆ど期待はしていなかったもののやはり小さなサイズの口の中でジャリジャリするフカヒレが使われていた。ふかひれの姿煮にこれを出されちゃ泣いちゃうがこの土鍋でグツグツにはこの小さなサイズのフカヒレの方がむしろ個人的にはうれしい。下のオコゲの部分がこれまた美味し。とても懐かしいものを口にしたことで気持ち良く店を後にさせていただいた。また寒くなったら食べに行こう。『パラダイスダイナシティ』さん≒カラフルな色合いの『小籠包』が代名詞となっているような気がしないでもありませんが自分は此処では土鍋でグツグツの『ふかひれごはん』を強くオススメします。

9

土鍋でグツグツ『ふかひれごはん』

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9

土鍋から直でいただきます

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8

茶

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店パラダイスダイナシティこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、小籠包、ダイニングバー
住所	東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ 1F・B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR在来線　有楽町駅　徒歩3分丸の内線　銀座駅徒歩１分日比谷線　銀座駅徒歩１分 ※地下鉄銀座駅C8出口すぐ銀座駅から143m
営業時間	■営業時間 ■1階■ [月～日] ランチ　　11:00～16:00 ディナー　16:00～21:30 (L.O 20:30) ■B1階■ [月～金] ランチ　　11:00～15:00 [土日祝] ランチ　　11:00～16:00 ディナー　17:00～21:30 (L.O 20:30) ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	176席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	カジュアルな服装で構いません。
オープン日	2013年6月17日
備考	【閉店のお知らせ】いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたびパラダイスダイナシティ銀座店は、2023年4月9日（日）をもちまして、閉店することとなりました。これまでにご来店くださった皆様には心より感謝申し上げます。
初投稿者	えみりんぺろ（240）
最近の編集者	えみりんぺろ（240） ... 店舗情報（'13/06/19 09:19）編集履歴を詳しく見る