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店舗基本情報
| 店名 |
移転
銀座 篝（かがり）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線【銀座駅】A10又はB1出口 徒歩2分 銀座駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにデパート等の駐車場及び西銀座の駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年3月1日 |
| 備考 |
・店主は、日本料理出身(水炊き専門店)です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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銀座での英会話の帰り、いつも行列店の行列が少ないと感じ並んでみました。
並んでる人は、日本人半分、外国人半分のインターナショナルなラーメン屋さん。
待つこと30分（列は少ないのに結構待ちました。なんででしょうか？)初めての為、注文を取りに来た店員さんに一番人気を聞いてみたところ、『鶏白湯そば』との答がかえってきて、それに卵をトッピングして注文致しました。
で、でてきたのが写真のそば。
おぉー、これは随分おしゃれなそばですな。
ラーメンと言うより、ヌードルの方がふさわしいかも…
というのが最初の感想です。
まずは、スープを頂くと野菜なのか甘さが出ていて、チキンポタージュ？とでも表現したくなるような濃厚、甘め、なめらかなスープ。
続いて麺。縮みのないストレートタイプで、やや細め。この麺は、かなり美味しい麺だと思いました。
トッピングのしょうが、フライドオニオンがついてきますが、入れるとスープがしまってよくなります。あと、こだわりのお酢、黒七味、白コショウが置いてあります。個人的には、お酢加えて頂いた方が美味しく頂けました。