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050-5868-3637
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真冬に天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶ、接待使いできるお店
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３Ｆの狭い入口
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極・壱コースのメニュー
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先付け
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先付け、特栽長芋豆富
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先付け、手作り寄せ豆腐
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吸旬替、野菜の玉地蒸し
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冷酒のグラス
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お造里、天然寒鰤、がす海老
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お造里、天然寒鰤
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お造里、天然寒鰤
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お造里、天然寒鰤
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がす海老
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焼物、イベリコ豚タンの柔らか焼き
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揚物、公魚の生のり揚げと芽くわいのから揚げ
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揚物、公魚の生のり揚げと芽くわいのから揚げ
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鍋物、天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶ
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鍋物、天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶ
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鍋物、天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶ
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デザート
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ＪＰＭ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
別邸 竹の庵 銀座3丁目店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、しゃぶしゃぶ、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3637 |
| 予約可否 |
予約可 ※キャンセル防止のリスクヘッジの為、会社名をお伺いすることがございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆地下鉄銀座駅徒歩1分／銀座一丁目駅徒歩3分／有楽町駅 徒歩5分／東銀座駅 徒歩2分／ 銀座駅から241m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
個室料、サービス料、チャージ料はなし（アラカルトはお通し代として880円頂戴します） |
席・設備
| 席数 |
22席 （全室個室で可動式壁でつながります。最大14名様個室。貸切最大30名様迄可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 全室完全個室◆個室料無料◆貸切応相談（ランチ8万、ディナー18万総額程度～）貸切最大26名様迄可※ランチ席のみ予約は不可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースなし |
| 駐車場 |
無 三越やビッグカメラ等お近くの施設をご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
土曜祝日はランチは可能◆平日夜は不可（小学生以上は可）※ランチタイムはコース予約のみ受付可能（席のみ、定食は不可） |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月3日 |
| 電話番号 |
03-5159-5788 |
| 備考 |
ランチタイムはコース以外はクレジットカード不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2013年１月に宴会利用で訪問しました。
宴会コースのブリしゃぶが美味しいという評判を聞きつけて、予約をとったしだい。
宴会なので個室をお願いしました。
かなり狭めの個室ですが、仕切りはしっかりしていて、プライベート感はばっちりです。
宴会コースは、「極・壱」を選択。天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶがメインです。
先付け 手作り寄せ豆腐
吸い物 旬野菜の玉蒸し
造り 天然寒ブリ、がす海老、
焼き物 イベリコ豚タンの柔らか焼き
揚げ物 公魚の生のり揚げと芽くわい唐揚げ
鍋物 天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶ
〆 出雲の豆腐うどん
デザート アイスクリーム
という構成。
特に美味しかったのは、
お造りの天然寒ブリ、イベリコ豚タンの柔らか焼き
天然寒ブリの刺身は、いかにも新鮮なブリという食感で、大変美味しい。
脂ものっていて、食感でも味でも楽しませてくれます。
イベリコ豚タンの柔らか焼きは、あまり期待していなかったのですが、
ローストされたタンが香ばしくて、こういう食べ方も美味しいということを再発見です
肝心の天然寒ブリの豆乳しゃぶしゃぶは悪くはないのですが、寒ブリの脂と豆乳仕立ての濃いめの味がマッチしている感じが無く、
寒ブリの生臭さがでてきてしまっていました。寒ブリの切り身はきれいに盛りつけられていて、期待が高まりますがちょっと残念
「極・壱」は飲み物は別で一人6300円に。ちょっと高いな。
総合★ ３．１ 天然寒ブリそのものは美味しい、鍋はもう一工夫
料理・味 ３．０ メインはちょっと残念でしたが、それ以外は及第点です。
サービス ３．２ 個室でもマメに見に来てくれます。
雰囲気 ３．２ 接待にも使える個室オンリーのお店ですが、接待に使うにはちょっと狭いよね
CP ２．７ 飲み物も入れると、8000円を超えてきます。ちょっと高めかな。
酒 ３．０ 地酒なども取りそろえてあります。ラインナップは豊富ではありませんが。