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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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自称食通我が道を行くさんの他のお店の口コミ
店名 |
TRATTORIA GANZO(ガンゾ)
|
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受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ダイニングバー、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5768 |
予約可否 |
予約可 エレベーターが止まらなかったり、段差がある店内ですので車椅子のお客様は事前にご連絡お願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 銀座駅下車 C2、C3出口から徒歩5分 銀座駅から319m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6011501019670 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし 税込価格 お席代600円(お一人様) |
席数 |
8席 (2人掛けテーブル×4。 5名様から(6名様まで)グループご予約で貸し切り営業とさせていただいております。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年8月10日 |
備考 |
クレジットカードご使用はお一人様1万円以上のお支払いからとさせていただいております。 |
初投稿者 |
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銀座界隈で夕食を取るので、食べログ検索。
連休に、お休みのお店もあるので、お休みを確認しながらお店探しです。
好みそうな、このお店に電話すると、予約取れたので、夕方より、お邪魔しました。
場所が、わかりにくく近くで電話しました。
雑居ビルの奥に入って行き階段で二階に登ったところにありました。隠れ家的な雰囲気です。
入ると、ロックがかかっています。店内は、居抜きだったのか、少しチープで雑然としてます。
このあたり、好みでは無い人も、いるかもしれません。
店主で料理長の方と、ボールを担当する方の二人で切り盛りしてます。店主の方は、少し個性的な方です。
季節のお任せコースをオーダー
ワインは、お肉とお魚料理に合うように、樽香のする濃い白ワインを店主のお薦め三本から、一本をセレクトしました。
料理
新玉ねぎの温スープ
牛のこめかみと耳の部位のテリーヌ
牛のハツのグリル
ウニのパスタ
白身魚のグリル
牛のロース
デザート
どれも、満足の行く出来栄えです。
私の好みとして特筆出来るのは、牛のハツのグリルです。少し噛みごたえあるコリッとした食感と旨味が素晴らしいです。
ウニのパスタも、程よい量と、まったく臭みのない新鮮なウニで濃厚なソースを作り出し、美味しく仕上がってます。
仕上げにグラッパを飲み、楽しませてもらいました。食べ終えて、階段まで、店主の方が、お見送りしてくれて感じ良いです。
お肉のコースは、なんと、300グラムだそうです。私には、量が多くて頼めませんが、これだけこだわって食材を選んでる料理長のお肉、たくさん食べたいお肉好きには、きっとたまらないと思います。
また、伺わせてもらいます。