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Ohkunさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
鮨處やまだ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 |
東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F |
交通手段 |
新橋駅より徒歩5分 内幸町駅から367m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2012年7月6日 |
初投稿者 |
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最近熟成って流行ってるけど
お寿司にも熟成寿司があると…
獲れたてのお魚の方が美味しいに決まってる
しかも、15貫で1万円ってどうなの?
と、かなり半信半疑のまま初訪問
7-8人しか座れない狭い店内に足を踏み入れてから大将の不敵な笑み(?)を目の前にまだ半信半疑w
でも、栄えある1貫目が目の前に登場したその瞬間から、「え?嘘でしょ?お寿司ってこんなに美しいの?」…まさに光輝く芸術品!
そして、口に入れたその瞬間…悶絶!
なにこれ?
なにこれ?
なにこれ?
しか言ってなかった気がするw
全てが初体験で全てが深い
今まで私が食べてたお寿司はいったいなんだったんだ…
確実に「獲れたて新鮮」より「手間ひまかけてじっくり寝かせた熟成」が美味しいに決まってる、にパラダイムシフト完了w
小さめなので15貫食べても満腹にはならなかったけど、満足度がかなり高い分、腹8-9分目の感じがむしろ心地いい
また絶対食べたい