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オーストリア国家公認キュッヘンマイスターが織り成すハプスブルクの世界！
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ウィーナーシュニッツェル
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2014年2月
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2014年2月
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マラート リースリング グートヴァイガー ベルグ
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ゼルナー ヴォーゲンライン グリューナー フェルトリーナー
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鱈のクヌーデル
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鱈のクヌーデル
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ウィーナーバインシンケン
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センメル
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ニンジン・オマールのスープ・ハンバーグと茄子のマリネ・鴨のローストと菜の花・サーモン、鰆のソテー
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蕪のスープ メランジェ仕立て ハーブ風味のクルトンを浮かべて
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ソテーした平目 オーストリアのビールが香るレティッヒの煮込みと共に
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チョコレートを包み込んだクヌーデル キャラメルアイスとミルクのソース バニラ風味
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チョコレートを包み込んだクヌーデル キャラメルアイスとミルクのソース バニラ風味
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エスプレッソ
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ハーブティー
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☆ふもも☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5537-3226 |
| 予約可否 |
予約可 定休日：日曜日・月曜日 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅(東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線) 銀座駅から347m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・消費税込にて価格表示しております。(ランチ、ディナータイム10%、カフェタイム5%) ※個室料につきましてはお一人につき￥1,500(税込)を別途頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
46席 （最大席数※着席のみの場合） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室料(お一人につき￥1,500 税込)を別途頂戴いたしますのであらかじめご了承ください。 ※1室のみのご用意のため、前日・当日につきましてはキャンセル料が発生いたします。 ※個室におきましては乳幼児のお子様もご同伴いただけますので、是非お気軽にお問合せください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室はご用意しておりませんのであらかじめご了承ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用ください※提携駐車場等はございませんのでご了承ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
個室におきましては乳幼児のお子様もご同伴いただけます。どうぞお気軽にご相談ください。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年4月14日 |
| 備考 |
カフェタイムは先着3組様までご予約を承っております。 |
| 初投稿者 |
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銀座にある『ハプスブルク・ファイルヒェン』に行ってきました！
今回はランチでお邪魔しました。
一品一品の料理の感想はブログをご覧下さい。
http://fumofumopanda.blog.fc2.com/blog-entry-65.html
・料理
以前行ったウェスティンのオーストリアフェアで興味を持ったオーストリア料理ですが、銀座に専門店があると聞きずっと行きたいなぁと思っていました。そして行った暁には、ウィーナーバインシンケンとウィーナーシュニッツェルを食べようと思い、期待を持ってお邪魔しました。
肝心の味はフレンチとは近いが同じでもないといった感じで、やはりその土地の歴史や風土が混ざった料理が多かったです。
例えばオーストリアではクヌーデルというお団子の料理が多いといったことや、じゃがいもは甘いものが多いといった風に、その土地で培った料理法があるのだなぁと感じました。
こういう風に色々な土地の料理を食べるのも外食の楽しみかもしれません。
・サービス
悪天候でほとんど人がいない日だったので、混雑時はよく分かりませんが、色々オーストリアの知識を教えてくれてとても楽しく食事をすることができました。
・雰囲気
銀座なのでビルの中にあるというのはしょうがないとは思いますが、店内はシャンデリアがありとても高級感漂う空間となっています。
・CP
さすがに安いとはいえないお値段ですが、不満もあるわけではないので妥当ではないでしょうか。
・ドリンク
初めてオーストリアワインを飲みましたが、辛口が多く結構強い感じでした。
また、高いワインはやっぱり味わいが異なり非常に美味しかったです。
・総評
話のタネに一度行ってみたかったのですが、とても満足できる内容でした。
フレンチともイタリアンとも違った内容であったので、差別化を求める私にとってはとても楽しむことが出来ました。
お値段はかかりますが、デートにも接待にも問題なく使えると思います。