銀座コリドー街の ”老舗鰻屋さん” : 大和田 銀座コリドー店

【夜】[料理・味]4.0*40%+[サービス]3.5*15%+[雰囲気]3.5*10%+[CP]3.0*30%+[酒・ドリンク]2.5*5%=3.50(3.5)


■2016.8.1x再訪

前回のアップが昨年の9月。でも約1年ぶりってことは絶対にないので、ただアップしていないだけですね(笑)
最近来るたびにメニューが変わっている印象が。
居酒屋チックなメニューが増えています。

個人的には鰻屋らしくなくなったなぁ…と思う反面、実際お客さんも増えていますし、鰻そのものの味とかレベルが変わったわけではないので特に問題はありません。
時期や曜日や時間帯を問わず飛び込みで入れるのが魅力の一つだったのですが、このところ混んでて入れない時があるのが玉に瑕でしょうか(笑)
もちろんお店側としてはとても良いことですからね。

この日はう巻きがなくて残念。夏場は提供していないと、メニューに表記がありました。
ふわふわでホント美味しいので、時には一人で1本食べちゃうくらいなんですけどね(笑)


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■2015.9.2x再訪

時々一人飯でも寄らせてもらいますし、家族にも好評なのでお弁当もちょくちょくお願いする『大和田 銀座コリドー店』です。
この日は野郎3人で遅めの晩飯。

ここのサイドオーダーは基本美味しいですね。
特に鰻にかかわるものは外れがありません。さすが老舗の鰻屋さんです！
う巻き、肝わさ、肝煮、鰻煮凝り、鰻南蛮漬け…どれも好きです。

この日は本数限定の ”肝焼き” がありましたので、こちらもチャレンジ。
〆はいつも通り、鰻2尾使いの特上鰻重。
私は根っからの鰻好きです！笑


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■2015.3.2x再訪


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■2015.1.2x再訪

仕事場を出るのが遅くなったある日、微妙に雨もぱらついていたので、こんな日は『大和田 銀座コリドー店』日和ですね(笑)

ふと考えると、新年 ”初鰻” になりますね。
冬場は天然鰻がほとんど獲れないので、最愛の『かぶと』にも顔つなぎ程度にしか予約を入れません。
雨さえ降っていなければ『ひょうたん屋 6丁目店』まで足を延ばしたいところなのですが。地焼きの方が好きなので…。

ここでオーダーするものはほぼ決まっています。
鰻屋なので、そんなにメニューが豊富な訳ではありませんし。

鰻重は必ず「特上」
5,800円と少々値は張りますが、鰻を2尾使っていて贅沢。食べ応えもあります。
半身がご飯の上に3枚。ご飯は全く見えません。
そしてご飯の間に残り半身が。

普通に食べていて鰻が余る幸せ(笑)
でもこのお値段ならきも吸くらいは付いていても…と思うのは私だけでしょうか。
ちなみに270円となります。

あとは鰻屋の定番「きもわさ 860円」と「う巻 1,620円」
どちらも無難に旨いです。

この日はおすすめに「石川県産ホタルイカ 酢味噌がけ 860円」があったので、思わず追加してしまいました。
ホタルイカ好きなんです(笑)

鰻重の特上弁当（＠5,800円）3つも忘れずにオーダー。
〆て26,000円あまりのお会計となりました。


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■2014.12.x再訪

雨の降る寒い夜。
特に予定もなく、遠出をするのも面倒くさいので…久しぶりに事務所からほど近い『大和田 銀座コリドー店』へ向かって歩き出しました。

冷たい雨の中、思わず口ずさむのは氷雨♪(笑)
懐かしい…ですね。

毎度ワンパターンですが、「肝わさ」と「う巻き」それに「鰻重 特上」「肝吸い」をオーダーしました。
あと家族に鰻重の特上弁当を3つ。

好みの甘いタレと、鰻2尾（上に1/2尾が3枚敷き詰められ、ご飯の間に残り1/2尾がサンドされています。）を使った贅沢さを満喫しながら、サクッと一人飯。
幸せです。


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■2014.7.1x再訪

間にお弁当をお願いしてピックアップしたりはしていますが、お店で食べるのは約3ヵ月ぶりでしょうか。

今年の夏の ”土用の丑の日” は7月29日(火)だそうです。
もう間もなくですね。

この頃になると暑い日も続きますし、鰻を食べてスタミナをつける！というイメージが定着しています。
牛丼チェーンなんかも、この時期鰻に力を入れていますよね。
実際、この日はお店がとても混んでいました。

お蔭で!?大好きな「肝わさ」と「う巻き」が売り切れ。
たまには違うものでも…と、「鰻南蛮漬け」と「鰻煮こごり」をオーダーしました。
久しぶりに食べた南蛮漬けは、この季節にピッタリのさっぱり清涼感。美味しかったです。
また煮こごりも見た目が涼しげ♪

鰻はいつもどおりの2尾使い特上5,800円に肝吸いを付けて。
1/2尾が上に3枚と、ご飯とご飯の間に1枚の超豪華版です。
ご飯が見えない鰻重。ご飯があまる鰻重(笑)
甘めの濃いタレがしっかり絡んで、今宵も美味しいですよぉ～


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■2014.4.2x再訪

ここ数日体調が悪かったので、ちょっと精をつけようと思いこちら『大和田 銀座コリドー店』へ

本当は新規開拓で『ひょうたん屋 6丁目店』に行こうと思ったのですが、タレがすっきりとした醤油味との口コミが多かったので、自分が甘めのコクがあるタレが好みなので断念しました。

メニューを見ると、消費増税のタイミングで値段の改定があった模様です。
特上鰻重は5,500円→5,800円に、う巻き1,570円→1,680円 といった感じです。

稚魚の漁獲量も回復し、そろそろ値下げの声も聞こえてくる”鰻”ですが、2尾使い（上に半身×3枚＋ご飯の間に更に半身）とは言え5,800円はやはり少々お高めでしょうか。
別売りの肝吸い210円くらい込みにしてくれると嬉しいのですが…

そうは言っても、お値段を横に置いておいたら、やっぱり旨いですね。
基本的に自分の好みなのだと思います。

甘めでテリの強いタレを満喫しながら、やっぱり今日は大和田さんにして良かったと。
笑顔、笑顔！


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新橋にある老舗鰻屋さん『大和田 新橋店』の支店。
なんと明治26年の創業だそうです。

個人的な立地面が最大の理由で、鰻が食べたくなったらここに行きます。
そこそこ鰻好きなので、月イチ～2ヶ月に1回くらいのペースでコンスタントに通っています。

お店が新しいのもあり、店内は明るく清潔感があります。
元画廊だったからなのか（関係ないかも知れません）、何点か素晴らしい絵が飾ってあります。
左手奥側が簾で二つに区切れる半個室（6人席×2）、あとはテーブル席20～25席くらいと実質使わないカウンターが4、5席といったつくりです。

銀座のコリドー街にありながら、鰻はやはり宴会には向かないからでしょうか??大変失礼ながら、いつも空いているイメージです。
場所は７丁目角にあるスタバ（スターバックス・コーヒー 銀座コリドー通り店）の斜向かいになります。
えんじ色の大きな暖簾地の看板が目印です。

今日も12月の忘年会トップ・シーズンの金曜日でしたが、午後8時半くらいに電話をしたら即ＯＫでした。

でもさすがは老舗、鰻は旨いです！

ふっくら柔らかく焼きあがった鰻と甘めのタレが絶妙にマッチします。
食べるのはいつも特上。と言っても、ここは鰻のランクは一緒で値段の違いは鰻の量だけの違いとのこと。
半身・1尾・1尾半・2尾の4段階で、特上は2尾使っているわけですが、半身3枚がご飯の上に残りの半身がご飯の間に入っていて贅沢この上なしです。
ご飯より鰻が多い贅沢感は何ともいえません！本当に鰻が余っちゃうんです。

でもここ数年、鰻の稚魚が高騰している関係で、いい鰻はやっぱり高いですね。
特上は5,500円です。しかも肝吸いは別で260円です（笑）

あと必ず頼むのが「肝わさ」840円と「う巻き（鰻入りのだし巻き卵）」1,570円です。
いずれも値が張りますが、確実に旨いです！

今や鰻は高級品ですから…心していただかないといけませんね。