気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
まぐろについて無知の知を知った夜。毎晩通いたい専門店です。
-
盛り合わせは、セトロ・ズニク・ホオ・赤身・ハラモ・オノミ ¥1,400 ×2人前
-
尾身（オノミ）。あなどれない美味さ。
-
背トロ。これが美味い！
-
串盛り合わせ。左から、頭肉・ハラモ・カジキ・尾身2本
-
まぐろの部位図解
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-7886079 .js-count","target":".js-like-button-Review-7886079","content_type":"Review","content_id":7886079,"voted_flag":null,"count":185,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
オビキン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
オビキンさんの他のお店の口コミ
-
濃厚海老つけ麺 ともやま（水道橋 / つけ麺）
-
虎ちゃん麺食堂（志村三丁目、蓮根 / ラーメン、つけ麺）
-
お食事処おおた（浮間舟渡、蓮根 / うなぎ、食堂、そば）
-
中国菜館 志苑（水道橋、後楽園、本郷三丁目 / 中華料理、居酒屋、担々麺）
-
お茶でおすし 柳田（神保町、九段下、水道橋 / 寿司）
-
スパイスキッチンカフェ 遊（中板橋、大山 / インドカレー、カレー）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
まぐろナルド（maguronald）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、海鮮丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東銀座駅下車5番出口から徒歩約3分 東銀座駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料５００円 深夜料5％有り *23時以降の会計 |
席・設備
| 席数 |
16席 （( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2011年10月11日 |
| 備考 |
オーナーは築地のマグロ仲卸しです。新鮮なマグロが低価格でいただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
銀座×居酒屋のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今日の一品 刺身盛り合わせ（2人前〜） ¥1,400×2人前
歌舞伎座の裏手、おもろい屋号のお店があります。その名も「まぐろナルド」。当然、まぐろ専門店です。ところが屋号の軽さとは裏腹に、ものすごく美味しいお店でした。築地からご主人が直接仕入れたまぐろを、刺しや焼きでいただけます。店構えやインテリアは華やかではありませんが、美味けりゃOK、突撃ルポです。
まぐろ以外にも肴はありますが、やはりまぐろ中心です。メニューの表3には、まぐろの部位が図説されていて、興味深く見てしまいます。それもそのはず、注文は部位でオーダーするのです。知らなかったのですが、トロって背中にもあるんですね。全部食べてみたいので、刺身は盛り合わせ、串も盛り合わせを注文しました。
まず刺身。お店の方が丁寧にどれがどの部位かマップメモをくれました。背のトロは「セトロ」、カマの後ろ腹の「ハラモ」、頭の肉「ズニク」や尾の身「オノミ」など、聞き慣れない部位が多いです。結論からいうと、全部美味いんです！
特筆は、セトロとオノミ。背中のトロは、腹部のトロと同じようにトロットロ。中トロ味の赤身、いや中トロそのものに近い味です。脇腹部分のトロと、市場価格的な差はあるのでしょうか。もしセトロの方が安いなら相当お得です。
そしてオノミ。魚はたいてい尾に近づくにつれて身が薄くなり脂ののりが無くなっていく印象がありますが、生のまぐろは違うんですね。赤身よりも脂がのって柔らかいのです。私は今まで赤身・トロ・ほお・カマくらいしか違いがわかりませんでした。スーパーで買うときもそんなこと知らずに、せいぜい産地の違いくらいで選んでいました。第一、こんなに色々な部位、一般消費者はどうやって手にいれたらいいのでしょうか。
串焼きもしかり、全部位とも柔らかくて脂がのって、美味しいんです。いやあ、勉強になりました。
というわけで、勉強がどうこうというわけではなく、とてもいいお店を知ることができました。あまり有名ではないようですが、こりゃいいお店です。ごちそうさまでした。
最寄駅 メトロ「東銀座」（中央区）
訪問時間 18:10
待ち時間 0分