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050-5600-7472
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焼胡麻豆腐に、鯛茶漬。幸せです。
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Alexandria
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Alexandriaさんの他のお店の口コミ
店名 |
徳うち山(【旧店名】すし 徳うち山)
|
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7472 |
予約可否 |
予約可 ご予約の変更、キャンセル等は事前にお電話下さいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から3分 東銀座駅から165m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1010001190870 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
夜10% |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル8席、個室4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室1部屋あり 4名様まで |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。 |
オープン日 |
2011年8月1日 |
電話番号 |
03-6264-2646 |
備考 |
※ネット予約のお客様※ |
初投稿者 |
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カウンター席で、一番絞りと鯛茶漬を頂きました。
此処等は美味しい鯛茶漬が多いです。「金田中」さん、「竹葉亭」さん、「むとう」さん、「あさみ」さん、「うち山」さん、「徳うち山」さん、、。
杉の御箸。
・外がパリッ 香ばしい、内がネットリ 豆腐餻の様な焼胡麻豆腐。「うち山」さんと異なり、胡麻垂添。山葵。好きです。
・玉葱の酸味が利いた鯛切落南蛮漬。
・鯛鎌炊。御揚と濃味の煮付に、木芽。
・鯛の削切に胡麻垂、大葉、山葵。軽く昆布締。心地好い歯応が残っています。御飯に鯛を乗せ、熱い煎茶を周りから回入れます。醤油、酒、胡麻と山葵の風味。甘味が濃いけれどスッキリします。御茶の香が飛んでしまってるかな?
・赤蕪、大根、青菜の香物。
・蜜柑のゼリー。
煎茶。
御馳走様でした。美味しい、満足、幸せです。 工藤親方、何時もランチで御免なさい。
Jan. '20. 夕 木村親方に代替り。河豚を頂きました。子持昆布、焼胡麻豆腐、魚翅唐揚 蟹餡掛、鉄刺、焼白子、松阪牛鮨 雲丹、鰤大根、鉄散 雑炊、バニラアイスクリームベリー乗。御馳走様でした。