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◆ラストヒロソフィー
昼間のラーメンに引き続き、
2017年度550軒目のコース料理は、
年内で閉店する事が決定している為、
最後の来店となる
料理界のドンのひとり
...
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◆神のイタリアン
銀座で食べる事ができるのも、
もう残す期間は僅かとなった、
山田宏巳シェフの
神のイタリアンに今回も完全撃沈…。
キャビアに〜ハムカツに〜
白トリ...
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◆ヒロソフィー神食連食
名古屋ラーメンを一気に連食した後
東京に戻り、銀座「ヒロソフィー」にて勝俣会。
くみっきー、水沢アリーちゃん、
前島さん達との、神ヒロシェフの手により
...
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「ラ・フィネス」での逸品達を完食した後、
「ヒロソフィー」にて、山田宏巳シェフの
パーフェクトな料理を連食する幸福！
母乳しか与えられていない、
全くクセのないミルクラムと、
...
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数時間後が
誕生日であり、バースデーイブの
グルメ芸人の友人の誕生日祝いにて、
ヒロシェフの
銀座「ヒロソフィー」へ。
杉本シェフの
「ラ・フィネス」を
...
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銀座でオシャレな洗練されたイタリアン@ヒロソフィー｜オヤジの食べ歩き日記
銀座6丁目の路地裏にある交詢ビルの4階にある山田宏巳シェフがオーナーのイタリアンに行って来たよ山田シェフはかつては料理の鉄人などに様々な料理番組で人気を博した新進気鋭のシェフでベットラ・オチアイ等の...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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12,000円コース。
どの料理もソースも美味しく、さらに1つ1つ料理の説明もしてくださり、とっても感じの良いお店です。
自家製フォカッチャは、上にトッピングされた玉ねぎがほのかに香り、外側はパリ...
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このお店は「港区麻布十番2-8-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
リストランテ・ヒロソフィー 銀座（RISTORANTE HiRosofi Ginza）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 |
このお店は「港区麻布十番2-8-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅A1・A2出口から徒歩3分 銀座駅から236m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席,テーブル2卓,個室1室の小さなお店） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 要予約 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年12月19日 |
| お店のPR |
日本のイタリアンブームの立役者・山田宏巳シェフのお店
「冷製パスタ」や「パンにオリーブオイルをつけて食べること」などを、日本で初めて提供したと言われる奇才・山田宏巳シェフのお店。席数が２０席と少なく、カウンター席でヒロシェフがお料理を作るのを見ながら、舌鼓を打てる贅沢な空間。 日本各地の選りすぐった食材を使い、一番美味しい「おまかせ料理」を楽しめます。代表的な「トマトのカッペリーニ」は、追加注文して是非お召し上がり頂きたい逸品です。ただし、ほかのお店のカッペリーニは食べられなくなりますので、ご注意を☆ |
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◆銀座食べ歩き
「樋山」熊木さんにお誘い頂いて、
先週に引き続き「ヒロソフィー」の
神イタリアンを堪能。
何度伺っても色褪せない
感動と味覚の振り幅…。
オフコース...