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サーラ アマービレ
（Sala Amabile）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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ランチのフリードリンクが魅力的！
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秋刀魚の天火焼き 茗荷のソットアチェート添え
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アサヒ スーパードライ
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パン
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季節野菜のバーニャカウダ
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フォアグラのフラン 林檎と有機ポップコーンのスパイス風味
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マグロのカルパッチョ
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芽キャベツのフリット フォンドゥータソース
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アジアの香りのタラバ蟹フリット
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蝦夷鹿、原木椎茸のソテー
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北寄貝とブロッコリーのカバティエッディ
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秋茄子とパンチェッタのスパゲッティ ゴルゴンゾーラ風味
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ババロア
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コーヒー
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小菓子
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ウェイティングスペース
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トリプル銀座
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サーラ アマービレ（Sala Amabile）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3535-6669 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座一丁目駅から徒歩１分。中央通り沿い。 銀座一丁目駅から60m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10% 及び パン/ミネラルウォーター代 お一人様 605円(税・サービス料込み、いずれもディナーのみ) |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席、ソファー席あり。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 同ビル1階に提携駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上 |
| ドレスコード | スマートカジュアルでお願い致します。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年8月4日 |
| 備考 |
[昼] 3960円、6600円(税込み) |
| 初投稿者 |
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先週“アロマフレスカ”さんにお伺いしましたが、早速、お隣のややカジュアルなイタリアン“サーラ アマービレ-Sala Amabile”さんにもおうかがいしました。平日のためか、予約なしでも大丈夫でした。
場所は銀座2丁目、メルサの正面の“銀座トレシャス”の12階でございます。1階はMiu Miuが入っております。
エレベーター前のウェイティングスペース。下りて右は“アロマフレスカ”さん、左は“サーラ アマービレ”さんでございます。
店内は天井が高く、明るくゆったりとしたスペースがよいです。奥にはピアノがあり夜には演奏も行われるそうです。
ランチは¥3,888のショートコースと¥7,020の基本のコースの2種類のみ。本日は、基本のコースをオーダーいたしました。
何とこちらのコースはフリードリンク。ワイン、ビール3種類、サングリア、シャンパン（¥540追加）、ジンジャエール（甘口・辛口）、オレンジジュースなどが飲み放題。素晴らし過ぎます！
仕事の休憩時間でしたが、たまらずこっそりビール、白ワインをいただきました。ハッピーです。
小皿8皿、パスタ2皿、デザートのコースでございます。
パン4種類はアロマフレスカさんと全く同じ物のようです。
季節野菜のバーニャカウダ
彩りも綺麗な新鮮野菜でございました。ディップソースが美味しいです。
こちらのソースは、パンに付けても美味しいということで、食事終了までキープされます。
フォアグラのフラン 林檎と有機ポップコーンのスパイス風味
ポップコーンとフォアグラとは変わったお料理です。林檎の酸味がうまい具合に効いております。
マグロのカルパッチョ
芽キャベツのフリット フォンドゥータソース
豚肉とは思えない薄さが驚き。チーズと卵黄のソースでいただきます。優しい味わいに豚肉がよいアクセント。
秋刀魚の天火焼き 茗荷のソットアチェート添え
秋の味覚でございます。さんまの肝を使ったソースが渋くて美味しい。
アジアの香りのタラバ蟹フリット
白いフワフワはグリーンカレー味のソース、その他レモングラスなどスパイスを付けていただきます。巻かれているのはカダイフです。このパリパリは好みなのです。
甘海老とトマトの冷たいカペッリーニ
お楽しみの小皿 蝦夷鹿、原木椎茸のソテー
こちらは素晴らしかった。とても柔らかで、清い肉質。こんな美味しい蝦夷鹿は初めてでございました。椎茸も美味です。
続いてパスタが2連続。
北寄貝とブロッコリーのカバティエッディ
秋茄子とパンチェッタのスパゲッティ ゴルゴンゾーラ風味
サーブされた瞬間、濃密なチーズの香りにそそられます。
デザート ババロア
デザートは4種類の中から1つ選択。薄いカラメルに包まれた不思議なババロア。
最後はコーヒーで。ごちそうさまでした。
一皿一皿、手が込んでいて美味しいお料理ですが、量が少ないこともありもう少し満足感が欲しかった気がします。
ゆるゆると時間をかけて、お酒を飲みながらいただく、というのがベストでしょうか。
フリーとはいえワインも美味しかったので、お酒を嗜む方にはコストパフォーマンスは最高です！またお伺いするかと思います。