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鰹は肉だと思うんだ。
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emisi1960
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店名 |
掲載保留
土佐酒蔵
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から304m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
40席 |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 |
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数年前の5月、カヌーの旅で四万十川に行った。その時、仲間が河原で作ってくれた鰹の塩たたきが忘れられない。高知の小さな酒蔵、南の一升瓶がものの10分でからになった。
土佐酒蔵は銀座の裏手にひっそりとある、古くからある居酒屋だ。
鰹の塩たたきを、当然お願いする。分厚く切られた塩たたき。藁の火で焼き上げてはいないようだが、火の入った鰹は温かく、それがとてもよい。なんだか魚ではない肉を食べているらような気分だ。うん、美味しいと思うが有楽町の「おきゃく」のほうが美味しいかな。ましてや、四万十の河原で食べたあの衝撃には及ばない。まあ、空の下で川の風に吹かれて食べたらなんだって美味いのだが。
そのあと食べたイイダコの煮付けが、全員起立していて可愛いかった。
あと、店名のイメージだと日本酒が豊富にありそうだが品揃えは貧相。高知の酒は、飲みやすくて楽しみにしていたのだが、そこは残念だった。