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久々に旨い刺身を堪能できました
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puku123
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
土佐酒蔵
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅から304m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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初の土佐酒造、良かったです。
アテは刺身を中心にオーダー。
カツオのたたきは塩でいただきましたが、その場で焼いた味は格別です。
塩は素材の味が生きてグーですね。
刺盛りは、アジ、カツオ、どろめ等。カツオの刺身は肉厚で、たたきとはまた違う味わい。
切込みにスライスにんにくを挟むと、にんにく味が控えめになり旨いです。
久々に新鮮なカツオを堪能しました。
また、アジも鮮度と味ともに良く、魚を選んでいるのがよくわかります。
どろめは生で味わえましたが、初どろめは日本酒に合ういいアテですね。
今回は冷や酒でこれらのアテを堪能しました。
土佐の日本酒も6種類あり、次回は燗で新鮮なアテを楽しみたいですね。