よりラグジュアリーになってリニューアル! : アルマーニ リストランテ

この口コミは、トリプル銀座さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

よりラグジュアリーになってリニューアル!

令和最初のディナーは2019年3月にリニューアルオープンしたアルマーニのイタリアンにて。内装は以前とかなり違います。席数を大幅に減らし席間ゆったり、以前はなかった個室とウェイティングバーが設置され、ラグジュアリー感はさらにアップ。そのためかお値段も少しアップしたようです。
ディナーは¥13,000からありますが、本日は・GINZA TOWER ¥25,000(サ別10%)をお願いいたしました。
まずはパリパリ食感のクラッカーをお摘みに・プレミアムモルツで乾杯。続いて料理がスタートです。

本日の一口前菜
和牛のタルタル ポルチーニ 竹炭、生ハム パルミジャーノの2種。小さいですがどちらも濃厚で美味。
大トロ 黒にんにく キャビア レモン かんずり
スペイン産のマグロだったと思うのですが、柔らかい牛肉のよう。沢山乗せられたキャビアが贅沢感。
ハマグリ ウニ うまみの泡 トピナンブール
じゃがいもとサフランのフィットチーネ からすみ
泡を使った料理も現代では定番と言えます、ボッタルガ(からすみ)はもう少し掛けてほしいかも。
海のリゾット
カツオ、昆布、甲殻類の出汁のリゾット。上にはシーアスパラガス、最後に振られる竹炭がけっこうなアクセントですが、個人的には好みのお味。量感がもう少し欲しいところでしょうか。
伊勢海老 スパイシーサラミペースト ブラータ フルーツトマト
こちらも安定の一品。流石にチーズは絶品。
和牛ロースのロースト 香草のクロスタ 空豆 黒レモン ソースベアルネーズ
クロスタは塩釜焼きのこと。旨味は十分ですが、もっと食べたい気分です。

ロビオラチーズのケーキとジェラート ランブルスコ ルビーチョコレート ベリー
チョコレート ウイスキージェラート ピーナッツ トフィ バナナ 竹炭
最後は美味しいデザート2品で。ジェラートが続きましたが、どちらもコクと爽やかさを兼ね備え美味でした。
最後は・カフェ プティフールをいただきゆっくりさせていただきました。

5年前にお伺いした時と比べ、皿数は1皿増えていたものの、ボリュームは減少でしたが、どのお皿も綺麗で美味しくいただきました。言うまでもなくサービスは上質、アルマーニのカトラリー、空間の中で美味しい料理をいただけるという特別感はありますね。銀座にはこういうお店もなくてはなりません。またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

  • アルマーニ リストランテ - クラッカー

    クラッカー

  • アルマーニ リストランテ - 本日の一口前菜

    本日の一口前菜

  • アルマーニ リストランテ - 大トロ 黒にんにく キャビア レモン かんずり

    大トロ 黒にんにく キャビア レモン かんずり

  • アルマーニ リストランテ - ハマグリ ウニ うまみの泡 トピナンブール

    ハマグリ ウニ うまみの泡 トピナンブール

  • アルマーニ リストランテ - じゃがいもとサフランのフィットチーネ からすみ

    じゃがいもとサフランのフィットチーネ からすみ

  • アルマーニ リストランテ - フォカッチャ

    フォカッチャ

  • アルマーニ リストランテ - 海のリゾット

    海のリゾット

  • アルマーニ リストランテ - パンドカンパーニュ

    パンドカンパーニュ

  • アルマーニ リストランテ - 伊勢海老 スパイシーサラミペースト ブラータ フルーツトマト

    伊勢海老 スパイシーサラミペースト ブラータ フルーツトマト

  • アルマーニ リストランテ - 和牛ロースのロースト 香草のクロスタ 空豆 黒レモン ソースベアルネーズ

    和牛ロースのロースト 香草のクロスタ 空豆 黒レモン ソースベアルネーズ

  • アルマーニ リストランテ - 和牛ロースのロースト 香草のクロスタ 空豆 黒レモン ソースベアルネーズ

    和牛ロースのロースト 香草のクロスタ 空豆 黒レモン ソースベアルネーズ

  • アルマーニ リストランテ - ロビオラチーズのケーキとジェラート ランブルスコ ルビーチョコレート ベリー

    ロビオラチーズのケーキとジェラート ランブルスコ ルビーチョコレート ベリー

  • アルマーニ リストランテ - チョコレート ウイスキージェラート ピーナッツ トフィ バナナ 竹炭

    チョコレート ウイスキージェラート ピーナッツ トフィ バナナ 竹炭

  • アルマーニ リストランテ - 小菓子

    小菓子

  • アルマーニ リストランテ - コーヒー

    コーヒー

  • アルマーニ リストランテ - ウェイティングバー

    ウェイティングバー

  • アルマーニ リストランテ -
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2014/12訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

イタリア米のリゾットが超絶でした!

本日はイタリアンございます。「アルマーニ リストランテ銀座」にお伺いしました。ご存知ジョルジオ・アルマーニ氏が経営しております。場所は銀座5丁目、晴海通り沿いの「アルマーニ銀座タワー」の10階でございます。

タワーの外観は竹をイメージていますが、店内も同様。壁面を覆う竹の葉模様のパネルが特徴的。照明はかなり暗めで、テーブル、カトラリー、ナプキンなど全てアルマーニオリジナルで上質感がございます。正直、私はアルマーニの世界観があまり得意ではないのですが、好きな方は好き、ハマる方にはとんでもなくハマることでしょう。

夜のコースは¥10,000、¥15,000、¥20,000の3種類、本日は・COLLEZIONI ¥20,000(サ別10%)をオーダーいたしました。まずはコチラから。

18〜24ヶ月熟成ジベッロ産クラテッロ ニョッコフリット モデナ産35年物バルサミコを添えて
生ハムと薄い揚げパンであるニョッコフリットのコンビはモデナの名物料理だそうです。テーブルにて、年代物のバルサミコ酢をかけていただき完成。目の前で、瓶から零れでた瞬間、素晴らしく濃密で芳醇な香りが。バルサミコと絶妙なハーモニーの生ハムは、しっかりとしたボディで噛むほどに肉の旨味が広がります。美味!

パンは4種類の提供。どれも個性があり美味しい。

スペインラマンチャ産サフランとアクエレッロ社製オーガニックカルナローリ米のリゾット ヤリイカの墨煮
超絶なリゾットでございました。まず米が美味しい。べと付きは全くなく、完璧なアルデンテ。サフランとスープにも使用されているらしいヤリイカの端正な香りが最高です。

伝統的なトルテッリ 松茸風味のブイヨンに浮かべて
テーブルでポットからブイヨンを掛けて完成。
こちらも香りが素敵。パスタの中は牛、豚、鶏が全て入ったミンチ。

国産伊勢海老のロースト ビスクのソース菜の花
年末らしく見た目がゴージャスな逸品。海老の出汁が染み出たソースが良い。

備長炭で炙ったA5和牛ロース肉 季節の野菜を添えて
レモンとイチゴのズグロッピーノ スプマンテと共に
テーブルにてFERRARIのスプマンテを掛けて完成。レモンが爽やかな口直し。
メロンとミントのサラダ パッシートゼリー バニラジェラート
最後はコーヒーと、アルマーニのチョコレートで。ごちそうさまでした。

ワインは料理に合わせて以下。
・Chardonnay Marina Cvetic 2011 Masciarelli-シャルドネ マリナ ツヴェティッチ 2011 マシャレッリ
・Vitovska 2010 Vodopivec-ヴィトフスカ 2011 ヴォドピーヴェッツ
・Caplenga 20?? Anzivino-カプレンガ 20?? アンツィヴィーノ
Marina Cvetic が白らしからぬ香りの良さ素晴らしかったです。

前半のハム、リゾットは凄かったが、後半はややフレンチっぽい印象。しかし、最初の2品をいただけただけでも価値があるように思え、満足感はございました。
一度ランチにもお伺いしたことがありますが、全く別次元。やはり夜が本領でございますね。イタリア人の方のサービスはとてもスマート。全てにおいて上質感のあるレストランでございました。またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

  • アルマーニ リストランテ - 国産伊勢海老のロースト

    国産伊勢海老のロースト

  • アルマーニ リストランテ - 18〜24ヶ月熟成ジベッロ産クラテッロ ニョッコフリット

    18〜24ヶ月熟成ジベッロ産クラテッロ ニョッコフリット

  • アルマーニ リストランテ - パン4種

    パン4種

  • アルマーニ リストランテ - アクエレッロ社製オーガニックカルナローリ米のリゾット ヤリイカの墨煮

    アクエレッロ社製オーガニックカルナローリ米のリゾット ヤリイカの墨煮

  • アルマーニ リストランテ - 伝統的なトルテッリ 松茸風味のブイヨンに浮かべて

    伝統的なトルテッリ 松茸風味のブイヨンに浮かべて

  • アルマーニ リストランテ - 備長炭で炙ったA5和牛ロース肉 季節の野菜を添えて

    備長炭で炙ったA5和牛ロース肉 季節の野菜を添えて

  • アルマーニ リストランテ - レモンとイチゴのズグロッピーノ

    レモンとイチゴのズグロッピーノ

  • アルマーニ リストランテ - メロンとミントのサラダ パッシートゼリー バニラジェラート

    メロンとミントのサラダ パッシートゼリー バニラジェラート

  • アルマーニ リストランテ - チョコレート

    チョコレート

  • アルマーニ リストランテ - コーヒー

    コーヒー

  • アルマーニ リストランテ -
  • アルマーニ リストランテ - アルマーニ銀座タワーの10階

    アルマーニ銀座タワーの10階

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トリプル銀座

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アルマーニ リストランテ(ARMANI / RISTORANTE)
ジャンル イタリアン、カフェ、バー
予約・
お問い合わせ

050-3605-5555

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ銀座タワー 10F

交通手段

東京メトロ銀座駅B3出口直結 B5出口すぐ
※地下2階よりARMANI / CASA店舗へお入りいただき、店内エレベーターにて10階までお越し下さい。
※地上よりお越しの際は、ARMANI / 銀座タワーにお入りいただき、店内エレベーターにて10階までお越し下さい。

銀座駅から28m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 23:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    リストランテ
    ランチ 11:30 - 15:00 (L.O. 14:00)
    ディナー 18:00 - 23:00 (L.O. 20:00)
    ----------------------
    ラウンジバー
    [火~土曜]11:30 - 23:00
    ※ランチ 14:00 (L.O.)
    ※デザート 16:00 (L.O.)
    ※ディナー 18:00 - 20:00 (L.O.)

    ■ 定休日
    月曜・日曜・年末年始
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ランチ・ディナー共にサービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数

90席

(リストランテ54席、ラウンジバー36席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室は最大6名様・10名様の2部屋ございます。いずれも別途個室用を頂戴致します。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

リストランテ:ランチタイム 小学生以上 / ディナータイム 中学生以上
ラウンジフロア:18時までは小学生以上 / 18時以降は20歳以上

※大人のお客様と同様に1名様分のコースのご注文をお願いします。
※お子様のご同席のみのご予約はお断り申し上げております。
予めご了承下さい。

ドレスコード

スマートカジュアル
※タンクトップ、ダメージジーンズ、ショートパンツ、スポーツウェア、浴衣、サンダルやレインブーツ等の軽装でのご入店はご遠慮いただいております。ご不明な点は、店舗へお問合せください。

ホームページ

https://www.armani.com/ja-jp/experience/armani-restaurant/armani-ristorante-tokyo-ginza

備考

■2024年2月より価格の改定を行います。
現在表示されているメニュー価格と異なりますので予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

■お子様のご来店についてのお願い
ランチは小学生・ディナーは中学生以上のお子様に限りお席をご用意させて頂きますが
いずれも大人のお客様と同様のメニューご提供とさせて頂きます。
ご同席のみのご予約はお受けしておりません。予めご了承下さい。

■オンライン予約は2ヶ月前よりお受付させて頂いております。

■プランによってご予約人数様を1組3名様に設定させて頂いております。
4名様でのご予約ご希望につきましては恐れ入りますが店舗へ直接お問い合わせ下さい。

■お座席の指定は承っておりません。予めご了承下さい。

初投稿者

トーマスモアトーマスモア(0)

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