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味は変わらねど雰囲気がずいぶん変わってしまった残念さ
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kogami
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kogamiさんの他のお店の口コミ
旬魚と個室 和食りん (内幸町、新橋、虎ノ門 / 居酒屋、海鮮、しゃぶしゃぶ)
マキノ(とうきょうスカイツリー、押上、本所吾妻橋 / 洋食、ハンバーグ)
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店名 |
イタリア料理 フィオレンツァ(Fiorenza)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ステーキ、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
03-6425-7208 |
予約可否 |
予約可 ※座席位置などの指定はご遠慮下さい |
住所 | |
交通手段 |
銀座線京橋駅3番(東京ガーデンスクエア口)出て徒歩3分 銀座一丁目駅から173m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010001089598 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
26席 (カウンター6席含む) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店裏側に、東京スクエアガーデン地下駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供は小学生から(但し、大人と同じコース) |
ドレスコード | ・一般的な服装ならカジュアルで全く問題ありません |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年8月20日 |
備考 |
・営業中は繁忙の為、電話受話が困難な場合多々あり。特にランチ |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
開店から1年後くらいに雑誌で知り、味に感動して月一くらいで来ていました(ほぼ夜しか来たことない)。
それから数年、数々の賞を取ったせいなのか、はたまた南麻布店の経営難(閉店)の影響なのか、オーナシェフHさんは表に出てこなくなってしまいました(以前は「お見送り」があった)。
さて、場所がまず分かり辛いです。1Fなのですぐ分かると思いきや、住所から検索するとブロックの反対側が表示されます。心配な人は某ストリートビュー的なものを使って事前に確認しましょう。
PM6:00開店ですが、予約を入れていても6:00以降でないと入れません。下手をすると5~10分くらい待たされます。これはラテン的なノリですね。そんなのはイヤだという人は6:15くらいに予約を入れるといいでしょう。
内装は綺麗に保たれています。テーブル席中心ですが珍しくカウンタ席もあります。よって一人で行くことも可。中央のワインセラーが面白いのと、壁画のねこがかわいい。ちなみにカウンタ席の横には古いフィレンツェの地図が貼ってあります。
味は一流ですね。いわゆるトーキョーイタリアン的な「ひたすら芸術的な盛りつけ」ではなく、丁寧な仕上げで確かなおいしさをきちんと出しています。「現地風」でほとんどジャパナイズしていません。アラカルトで頼むと当然のように1皿1人前以上が出てきます。コースは、去年くらいからボリュームをがたっと落とした模様。結局日本人には食べきれないんですね。
余談ですが「パンにオリーブ/バルサミコ酢を付けるのはイタリア人はしない」「パスタはスプーンを使わずフォーク1本で食べる」などイタリア大好きHオーナの趣味丸出しさは今だに健在のようです。
やめてほしいのは紙オシボリでしょうか。これも昔から変わりません。布ナフキンが出ているわけなので、フィンガーボウルがあればそれでいいような気がするのですが、あの安っぽい紙オシボリのせいで異様に貧弱に見えます。布オシボリに換えるか、出さないほうがいい。謎としかいいようがない1点です。
サービスレベルが昔に比べてだいぶ落ちた。Hオーナが表に出てこなくなった影響なのでしょうか。味はよく、今後も利用したいだけに残念でなりません。もう少しがんばってほしいと思います。