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トラットリア・バッフォ
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タイの窯焼きがオススメ♪オープンキッチンが楽しい東銀座のトラットリア☆
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タイのカマ小2680円（中2880円、大3280円）。
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タイのカマ！新鮮で美味しそう！
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魚介とモッツァレラのたっぷりサラダ1780円。
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パンはひまわりの種、青海苔、トマトだったかな？それぞれ美味しい！
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厚岸産牡蠣のカンパニョーラソース（４P）1880円。
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あん肝とルッコラ、フルーツトマトのスパゲティ1880円。
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ウニクリームのスパゲティ1880円。
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ビール600円に、赤ワイン3480円を２本飲んでしまいました。
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お土産にいただいたタイの中のタイ！なんだか嬉しい！
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オープンキッチンをさらに超えて、カウンターの外でも調理しています！
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IBAIAの３件隣にあるイタリアン。雰囲気良さそうで気になってました。
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黒板に書かれたメニュー。赤字がオススメ。
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ゆめゆめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
トラットリア・バッフォ（Trattoria Baffo）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5565-6139 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 ・浅草線東銀座駅より徒歩3分／地下鉄日比谷線・銀座線銀座駅より徒歩5分 東銀座駅から237m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 時間帯によって禁煙がございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年1月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
東銀座 魚介類を中心とした本格的なイタリア料理を、黒川さん流に楽しませてくれる店
東銀座駅からスグの路地裏で、鮮やかなブルーの屋根が目を引く【トラットリア バッフォ】。ここは築地で毎朝仕入れた鮮魚を使ったバッフォ流の美味しいイタリア料理が楽しめる店だ。グランドメニューもいいが、毎日黒板書かれた多彩なメニューには毎日仕入れる鮮魚料理が詰まっているのでオススメだ。名物『鯛の薪釜焼』は是非オーダーして欲しい。香草と薪特有のスモーキーな香りと鯛の美味しさのハーモニーを楽しめる逸品... |
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東銀座の路地にひっそりとあるカジュアルなトラットリア「バッフォ」。
大好きなIBAIAの数件隣にあり、いつもプチトマトを干してドライトマトを作ってるんで気になっていたお店。
週末の夜に２名で訪問。
予約はしてませんでしたが入店することができました。
カジュアルな店内は、中央にオープンキッチン･･･？
通常オープンキッチンといってもカウンターの中だけだと思ってたけど、
カウンターの外側でもサラダや諸々料理を作っていて、
なんだか店全体がキッチンと一体となって楽しげな空間！！いいな！
こちらお肉もありますが、魚介系の料理やパスタが多いのが特徴。
ウリはじっくり時間をかけて焼き上げる「タイのカマ」だそう。
まずはビール600円に、赤ワイン3480円をボトルで。
結局この日２人で２本飲んでしまいました（笑）
✴︎魚介とモッツァレラのたっぷりサラダ1780円
ムール貝やエビなどの魚介がたっぷりのサラダ。
ボリュームもあり、前菜的な役割も果たしてくれます。
✴︎パン
ひまわりの種、青海苔、トマトだったかな？それぞれ美味しい！
✴︎厚岸産牡蠣のカンパニョーラソース（４P）1880円
比較的小ぶりの牡蠣、オリーブオイルと玉ねぎトマトのソースをのせて。
牡蠣は新鮮だけど、味付けは普通かな？
トマトが普通のトマトだったんだけど、フルーツトマトぽい方が合うし、
生牡蠣ならオリーブオイルももう少し風味のあるやつだと楽しいかも。
✴︎タイのカマ小2680円（中2880円、大3280円）
タイのお頭です！小といってもそれなりのボリュームで出てまいりました！
たっぷりとオリーブオイルがかかっていて、身をほぐしてまぶしながらいただきます。
ふっくらとしたタイ、塩の効かせ具合もちょうどよく美味しい！
最後にタイの骨（タイの中のタイ）をお守りとしてお土産にいただきました♪
こういう演出、なんだか楽しくていいな！
✴︎あん肝とルッコラ、フルーツトマトのスパゲティ1880円
✴︎ウニクリームのスパゲティ1880円
パスタはあん肝の方は思いの外あっさり。
ウニクリームは濃厚、でももう少しウニっぽさが欲しかったかな？
でもどちらも普通に美味しいレベル。
２人でワイン２本空けた結果、
お会計は20910円、いやー最近食い過ぎ飲みすぎだわ。
ダイエットしてるはずなんだけど（笑）
こちらなかなか雰囲気が良いお店！
一人じゃ難しそうだけど、他のメニューも試してみたい♪