魚がし料理佃喜知
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価格は張るが、きちんとした品を頂ける老舗居酒屋
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店舗基本情報
| 店名 |
魚がし料理佃喜知（うおがしりょうりつくきち）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3574-1589 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅 銀座駅から248m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し500円 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2008年5月 |
| 備考 |
【2008年5月中央区銀座6-3-7より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年3月7日夜の訪問。東京では知る人ぞ知るという感じの老舗居酒屋。前回訪問は移転前の2006年5月頃。ほぼ10年ぶりで通算で多分3回目。お店は移転して少し変化があったと思うので、特徴・変化を簡記すると以下の通り。
・カウンター割烹という雰囲気、構造。
・価格は張るが、きちんとした品を頂けるお店。築地に近いという利点を活かし、魚介系に特徴あり。
・以前は品毎の価格が明記されていなかったような朧げな記憶があるのだが、現在はメニューに価格表記があり、安心感が増した。
・代替わりされたのか、店主様は若返っている。調理はお2人。女将さんがお1人という体制。
・一見さん歓迎という感じではないので、敷居はやや高いかも。
■場所:最寄駅は銀座。泰明小学校の少し南東。以前レビューしたダンダン麺のはしごさんの入っているビルの3階。
■構造・来客状況
・目視できた範囲でカウンター8席。4人掛のテーブル2卓。キャパは16名。
・先客7名様。LO近かったので後客はなし。
■頂いた品・味
・アサヒスーパードライ中瓶。
・付き出し:鰯のつみれ。出汁がはられている。付合わせの具は菜っ葉。
・お造り盛合せ(まぐろ中落ち、小肌、かわはぎの肝のたたき)一番印象的。特に肝がいい。価格は不明だが逆算すると2,000円ちょい。
・くじら竜田揚1,000円。
・青柳ぬた700円。提供の直前で和えられる。
・まぐろアゴ塩焼700円。
・ちりめんおにぎり500円。お米が美味しい。
会計6,696円。
■総評
価格は張るが質の高い魚介を頂ける老舗居酒屋。レビューを書いていて〆のまぐろ丼が美味だったことを思い出した。次回は必ず頂こう。
(2016年4月3日時点：レビュー29件。評価3.52/マイレビュアー様3件。評価3.77）