隠れ家みたいなのに~アットホームなBARでは~「特製ピザ」が美味しいです。 : 毛利

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥8,000~¥9,9991人

隠れ家みたいなのに~アットホームなBARでは~「特製ピザ」が美味しいです。

【再訪/追加修正③】BARがお好きな方なら、毛利さんのお店の事は聞いた事があり、訪れたい店のリストに入っているのではないでしょうか?。銀座6丁目の外堀通りを新橋に向かい、左の歩道沿いの細長いビルに、目指すそのお店は有ります。ちょっと見つけ難いかもしれません。以前はビルの看板に大きく「アートマスターズビル」と、出ていましたが、ビル名が変わりましたので、また目立たなくなりました。(3連の電話ボックスが目安でしたが、それもバスベイが出来たので移動しました)。エレベーターがビルの奥にありますので、みつけにくいのかもしれませんね~。入口は、バスベイの手前になりますので、お気を付けていらしてください。以前は、スタッフの方も電話でのご案内に苦心されてました。ビル名が変わり、エントランスが明るくなりました。エレベーターも改装されて、明るくなり、大きなカガミが設置されています。小さなエレベーターで、最上階の10階で降りますと、正面に「感謝」と書かれた、額があります。左に小さな行灯に「毛利」とあります。ドアのガラス越しに店内が伺えます。ちなみに、エレベーターから正面の奥に見えるドアは、「トイレ」です。お店のドアを開けて入りますと、正面にL形のカウンターとバックバーが有ります。ドアの左側にテーブル席が、1卓と、右側に2卓あります。L形のカウンターの右奥の隅は、1席だけが曲がった箇所にあり、常連さん達に人気の席です。カウンター席は、「バー」がありません。私は「バー」が、無い方がゆったりできる様な気がします。オーナーバーテンダーの毛利さんと言えば、「マティーニ」と、言われる位、著名な方です。常連のお客様は、「モーリティーニ」と、呼ぶ方もいます。マティーニだけではなく、どのカクテルも、ベースの分量が多めなので、けっこう「ガツン」と来ます。(スタッフの方は、「お得でしょう」と、言っていますが~(笑)。こちらのお店はフードも美味しいです。「特製ピザ」は、オススメです。他にも、「ホットサンド」、「コンニャクの燻製」、「ドライイチジク」などもオススメです。チェイサーは、茶色です。お会計を頼みますと、最後に、「ライチ」が出てきます。お口直しや、過度の酔いさましの為だそうです。毛利さんは、21時頃に出勤される事が多いです。時たま、「キースリング」へ出ている時もありますので、いらっしゃるか、電話で確認してから行く方が良いと思います。毛利さんの人柄のなせる技でしょう。銀座のBARの中で、「アットホーム」と言える1軒です。料金は、カクテル3杯にフード1品で、8000円強です。
【毛利さんのオリジナルカクテル】
「カシオペア」
2012年の作品。ラムベースのステアのショートカクテルです。淡い赤紫色の上に、★と金箔が浮いています。ベースを感じさせない優しい味ですが、後から効いてきます。JR東日本が運行する寝台特急、「カシオペア」でのツアー企画の際に創られたカクテル。

  • 毛利 - こちらのビルにあります。

    こちらのビルにあります。

  • 毛利 - この奥のEVに乗ります。

    この奥のEVに乗ります。

  • 毛利 - 【旧】この奥のEVに乗ります。

    【旧】この奥のEVに乗ります。

  • 毛利 - エレベーターを降りると正面にあります。

    エレベーターを降りると正面にあります。

  • 毛利 - 【旧】エレベーターを降りると切り絵があります。

    【旧】エレベーターを降りると切り絵があります。

  • 毛利 - あんどんです。

    あんどんです。

  • 毛利 - まずスープがでます。

    まずスープがでます。

  • 毛利 - コースターです。

    コースターです。

  • 毛利 - 「カシオペア」です。

    「カシオペア」です。

  • 毛利 - ★と金箔が浮いています。

    ★と金箔が浮いています。

  • 毛利 - 「特製ピザ」です。

    「特製ピザ」です。

  • 毛利 - 「ホットサンド」です。

    「ホットサンド」です。

  • 毛利 - 「ソーセージの盛り合わせ」です。

    「ソーセージの盛り合わせ」です。

  • 毛利 - 「オイルサーディンねぎ焼」です。

    「オイルサーディンねぎ焼」です。

  • 毛利 - 「鴨ロース燻製」です。

    「鴨ロース燻製」です。

  • 毛利 - 「スパゲティ(トマト)」です。

    「スパゲティ(トマト)」です。

  • 毛利 - 「スパゲティ(ペペロンチーノ)」です。

    「スパゲティ(ペペロンチーノ)」です。

  • 毛利 - 「イベリコベジョータのドライソーセージ」です。

    「イベリコベジョータのドライソーセージ」です。

  • 毛利 - 「コンニャクの燻製」です。

    「コンニャクの燻製」です。

  • 毛利 - 「枝付きレーズン」です。

    「枝付きレーズン」です。

  • 毛利 - 「キスチョコ」です。

    「キスチョコ」です。

  • 毛利 - 「ポテトサラダ」です。

    「ポテトサラダ」です。

  • 毛利 - 「グリーンバナナフィズ」です。

    「グリーンバナナフィズ」です。

  • 毛利 - 「ジンフィズ(東京會舘スタイル/モーニングフィズ)」です。

    「ジンフィズ(東京會舘スタイル/モーニングフィズ)」です。

  • 毛利 - 「ジュネバスペシャル」です。

    「ジュネバスペシャル」です。

  • 毛利 - 「ジントニック」です。

    「ジントニック」です。

  • 毛利 - 「カカオフィズ」です。

    「カカオフィズ」です。

  • 毛利 - 「銀座ハニーハイボール(ハニハイ)」です。

    「銀座ハニーハイボール(ハニハイ)」です。

  • 毛利 - 「エメラルドクーラー」です。

    「エメラルドクーラー」です。

  • 毛利 - 「ブラッディシーザー」です。

    「ブラッディシーザー」です。

  • 毛利 - 「31番Ambar」です。

    「31番Ambar」です。

  • 毛利 - 「バイオレットフィズ」です。

    「バイオレットフィズ」です。

  • 毛利 - チェイサーです。

    チェイサーです。

  • 毛利 - チェイサーです。

    チェイサーです。

  • 毛利 - サービスです。

    サービスです。

  • 毛利 - 最後に出てくるライチです。

    最後に出てくるライチです。

  • 毛利 - 著書です。

    著書です。

  • 毛利 - 特製ピザ」です。2012/11

    特製ピザ」です。2012/11

  • 毛利 - 「特製ピザ」です。2014/01

    「特製ピザ」です。2014/01

  • 毛利 - 「特製ピザ」です。2015/02

    「特製ピザ」です。2015/02

  • 毛利 - 「特製ピザ」です。2017/01

    「特製ピザ」です。2017/01

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店舗基本情報

店名
移転 毛利

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ジャンル バー
住所

東京都中央区銀座6-5-12 新堀ギタ-ビル銀座 10F

交通手段

JR有楽町駅から徒歩6~8分。
新橋駅からでも大差ないかも。
東京メトロ日比谷線 銀座駅から、徒歩3~4分
 
※ビル名は、2015年7月時点、新堀ギタービル銀座に変わっていました。

銀座駅から256m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金] 18:30~翌3:00 [土] 18:30~23:00

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

席・設備

席数

24席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

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茶碗だったら二杯分茶碗だったら二杯分(10)

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