心身共に軽くなった気がする独特の心地良い雰囲気@銀座/東京 : 毛利

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2014/12訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥6,000~¥7,9991人

心身共に軽くなった気がする独特の心地良い雰囲気@銀座/東京

【再訪】2014年12月

築地で天ぷらを食べた後にお伺いしました。
まだ20時50分頃と少し時間が早かったので先客はカウンター席に4人だけでした。
カウンター席に座るとおしぼりとスープが供されます。
店内を見渡すと相変わらずカウンターの上には瓶と本が所狭しと並べてあり、ある意味雑多な感じが
決して銀座の有名バーだぞというような肩肘の張ったところがありません。
しばらくしたら、我々の席の後ろのテーブル席で毛利さんが何らや作業をしています。
そして、一旦着替えに向かい、暫くして白い制服を身に纏った毛利さんの出勤です。
早速以下のカクテルを作って頂きました。
チャームは乾き物。

「マティーニ」 ・・・相変わらず美味しい一杯です。

「マルガリータ」・・・カクテルグラスの縁に付けられた塩は粗塩で少し違った食感も楽しめました。

「チサ」    ・・・毛利さんのオリジナルカクテルです。
           ウオッカベースのカクテルでレシピはコアントロー、シャントリューズ、
           レモンピールが加わり結構すっきりした味わいでした。

「ジャックローズ」はご一緒の方が美味しそうに飲んでいました。

やっぱり、ここはゆったりと心地良く寛いでしまいます。
人々の賑わいも耳障りでない程度で、時間がゆっくりと流れる感じがします。
久しぶりでしたが、まさに大人の寛げるバーだと思います。

最近毛利さんはY&Mキスリングには殆ど行かれてないようです。
週2回は必ず行っていたスタッフも月に2~3度しか行ってないとのことでした。
吉田さん亡き後、Y&Mキスリングは新たな一歩を踏み出したということでしょうか。

*** 画像を8枚追加しました ***
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【再訪】2013年4月 

いつものように袖看板も何も出ていない小さなビルのEVホールで各階案内板の10階「毛利」を
確認しEVに乗り込みます。

店内は比較的明るく気楽でアットホームな雰囲気で、雑然と本やお酒の瓶がカウンターにも
並んでいます。
初めて本の前のカウンターに座りましたが、「バーテンダー」というマンガコミックスが全巻
並んでいました。
そう言えば、TV放映直後にバーテンダーというドラマで毛利さんが主役の相葉雅紀さんを
指導していたとお聞きしました。

暫くすると「Y&Mバーキスリング」と同じようにコンソメスープが供されます。
それと冷たいウコン茶も供されました。とてもありがたいです。
チャームは乾き物。

毛利さんが来られたのは21時頃ですがお会いできて良かったです。
暫くして白のジャケットでスタッフのお見送りを受けて出て行かれました。
恐らくキスリングに行くのでしょう。

いつものように「マティーニ」はキリッとして素敵なテイストでした。
次にギムレットを注文しましたが、甘さをどうするか確認されたので抑えてくださいと依頼しました。
こちらの体調もあるのかもしれませんが、今までで一番美味しく感じたギムレットかもしれません。
どんどん、リラックスし幸せな気分に浸って行きます。

スタッフの方もフォーマルサービスの中にも明るいにこやかさがあり、このお店が目指す雰囲気を
良く現していると思いました。

お会計前にライチが供され、これも美味しく頂きました。
あ~っ、やはりこのお店独特の良さがあり、心身共に軽くなった気がしました。

  • 毛利 - 「マティーニ」 2014年12月

    「マティーニ」 2014年12月

  • 毛利 - 「マティーニ」 2014年12月

    「マティーニ」 2014年12月

  • 毛利 - 「チサ」 2014年12月

    「チサ」 2014年12月

  • 毛利 - 「マルガリータ」 2014年12月

    「マルガリータ」 2014年12月

  • 毛利 - 2014年12月

    2014年12月

  • 毛利 - 「マルガリータ」 2014年12月

    「マルガリータ」 2014年12月

  • 毛利 - チャーム 2014年12月

    チャーム 2014年12月

  • 毛利 - 2014年12月

    2014年12月

  • 毛利 - マティーニ

    マティーニ

  • 毛利 - ギムレット

    ギムレット

  • 毛利 - モ・マティーニ

    モ・マティーニ

  • 毛利 - チャーム:コンソメスープ

    チャーム:コンソメスープ

  • 毛利 - チャーム:乾き物

    チャーム:乾き物

  • 毛利 - 最後にライチ

    最後にライチ

  • 毛利 - 1階EVホールの案内板

    1階EVホールの案内板

  • 毛利 -
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店舗基本情報

店名
移転 毛利

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ジャンル バー
住所

東京都中央区銀座6-5-12 新堀ギタ-ビル銀座 10F

交通手段

JR有楽町駅から徒歩6~8分。
新橋駅からでも大差ないかも。
東京メトロ日比谷線 銀座駅から、徒歩3~4分
 
※ビル名は、2015年7月時点、新堀ギタービル銀座に変わっていました。

銀座駅から256m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金] 18:30~翌3:00 [土] 18:30~23:00

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

席・設備

席数

24席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

茶碗だったら二杯分茶碗だったら二杯分(10)

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