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今日も定番メニューで満足（だんだんめん大辛、焼売、ライス)
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だんだんめん(大辛)
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湘南BQぐるめ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
支那麺 はしご 銀座本店（しなめんはしご）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線・丸の内線 徒歩２分 銀座線徒歩４分 銀座駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
東芝ビルの閉館に伴い、2009年8月に閉店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もう10回は利用していると思います。
ランチタイムはほとんど行列ですが、
カウンター形式で回転が速いので、
10人くらい並んでいても比較的早く着席できます。
私は前の日ちょっと飲み過ぎた、と思うときには、
ここのだんだんめんで立ち直っています。
この日は12:50ころに入店しました。
食券販売機でいつものメニュー、
だんだんめん大辛(800円)、焼売(100円)を購入。
ランチタイムにしては珍しく空席があり、すぐに座れました。
カウンターの中の女性スタッフに「ライスつけますか？」と聞かれるので、
「はい。」と答えると、ライスと焼売はすぐに来ます。
きざみ沢庵をライスに載せしばし待ちます。
5分くらいでしょうか、小さめの丼に青菜が真直ぐに入った、
朱赤茶色スープのだんだんめんが登場。
柚子の香り楽しみながら、まずスープを一口。
けっこう熱い。
飛び上るほどの辛さではないけど、いつもの旨辛味です。
次いで細めの麺を啜りますが、
熱い上に辛いので食べるときはむせないように要注意です。
叉焼は脂身の少ない、しっとり系の上品なもので、
紹興酒の肴にしてみたいです。
麺を食する合間に焼売とライスをいただきます。
ここのシューマイは侮れない。
二口分くらいあるボリュームで、肉汁たっぷりですね。
きざみ沢庵も定番で、これがないとライスが進まない。
と、いつものように大満足で八重洲に戻りました。