七丁目京星
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僕的には日本最高の料理屋・・・。
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天丼・・・美味すぎ・・。
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海老トースト揚げ 絶品。
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天茶・・・。
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サイ巻き海老とアオリイカ・・。
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フグ白子・・。
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トラギス。初めて食べた・・・。美味すぎ。
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天丼。超絶。
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サイマキ海老とクリ。
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天茶。ここが発祥です。
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ほたてかき揚げ
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綺麗です。
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ホタテ・・・。
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フキノトウ・・。
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鶉の卵とアオリイカ・・絶品。
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こしあぶら・・。
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たまねぎ・・。
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牛・・・うますぎ・・・。
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こんにゃく・・。
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トースト揚げ。世界一美味い。
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最初に出てきた稚鮎の酒肴・・。
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前菜はこんな感じ・・ココの塩最高・・。
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店内こんな感じです・・。
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やっぱコレ最高・・。
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秋田産アスパラ・・秋田の「和食すがわら」の親方から進呈されたそうです
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ひきつづき秋田産の根曲り筍・・。
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こんなちいさなフライパンで揚げます・・。
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店舗基本情報
| 店名 |
七丁目京星（ななちょうめきょうぼし）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3572-3568 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
【2007年秋中央区銀座6より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１２年６月 久々の再訪・・・。
写真を７枚追加しました・・・。
確か日本で唯一のミシュラン三ツ星獲得の天婦羅屋・・・。
なのに「食べログ」の点数は「すなっく琴子」よりも下・・・・。
うーん・・・なんとも不可思議な話です・・・。
以前、石原都知事がミシュランガイド東京上陸時に「そもそも外人なんかにゃ日本料理の寿司や天婦羅の
良さが解る訳がない！それを評価するなんて烏滸がましい・・・」みたいな事を雑誌に書いてました・・・。
うーん・・・意外に狭量な了見の人なんですね・・・。
ハンバーガーとポテトしか食べない下手な日本人よりは、ずっと信頼に足る舌をもってる外国人も
いるはずなんですが・・・。
それにしてもこの店の天婦羅の評価が３．１６点って・・・・(~_~;)
自分で書いておいて言うのも何なんですが、今更ながら「食べログ」の評価の信憑性を疑いますね・・・。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
2010年2月 再訪・・・・。
写真を13枚追加してみました・・。
あれからいろーんなレストランに行き、いろーんなものを食べてきたのに
未だにココが「日本最高」だって思えるなんて・・・凄くないですか・・・？
ん・・・・まったく別次元です・・・。
僕的に「生涯最高のレストラン」の座はとーぶん移ることはないかもなー・・・。
ただ一つだけ難点が・・・・。
コの字型のカウンター、僕の他には全員中国人の客だったんだけど・・・。
なんというか・・・マナー悪すぎ・・・・（書けないぐらい苦笑）
向こうは明らかなバブルだし、富裕層に金があるのはわかるんだけど・・・・。
今辛抱して、あいつらをナントカ排除しなきゃ「花の銀座」もどんどん衰亡してしまうと思うのですが・・。
ご馳走様・・・。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
最初に訪問したのが今から六年ぐらい前・・・。
まだ銀座の六丁目のファーストビルってとこにお店を構えてる時でした・・・。
あの時の感動と衝撃は今でも忘れません・・・・。
もしかしたら・・・気のせいかなと思い、それから何度か足を運びました・・・。
結果、感動はその都度新たなるものになっていきました・・・。
まさしくこれがホンモノなのでしょう・・・。
今まで食べてきた天婦羅、今まで食べてきた料理っていったいなんだったのだろう・・・って
そこまで考えさせられるほどの天婦羅でした・・・。
カッパ海老せん並みに小さいなサイマキ海老が十数本、箸やすめ的に供されるのですが、
その一つ一つ揚げ方を変えてくれています・・・。
すべてのネタがどっから見付けてきたんだ？ってな感じの小ささなので、
たくさんでてきてもいつのまにか食べちゃうんですよね・・・。
僕の住む秋田の才能ある料理屋さん達にも一度行ってみてもらいたいなーっていつも思います。
僕的にはここが、生涯最高のレストランです。
あ、そーいえばこの間「ミシュラン東京２００９年度」の二つ星獲得してました。
親方は三ツ星じゃないから、納得いかないって話してました・・・。
だからパーティも招かれたけど、行かなかったそうです・・・(~_~;)
素晴らしい。