メニュー・プラン : 独楽

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神泡超認定店
銀座 野菜・鮮魚と地酒

独楽

（こま）
最寄り駅：
銀座一丁目駅
[ 東京 ]
ジャンル：
居酒屋
日本酒バー
海鮮
予算：

￥5,000～￥5,999

-

定休日：
日曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/05/25

料理メニュー

(税込価格)

◆・∞*: サプライズ演出にどうぞ :*∞・◆

【サプライズ演出に♪】誕生日や歓送迎会にも！記念日用プレートを承ります

【サプライズ演出に♪】誕生日や歓送迎会にも！記念日用プレートを承ります

1,408円

「おまかせ３種のデザートプレート」
チョコにてメッセージを添えてお出しできます
サプライズにもぜひ！
予約時にクーポン使用の旨をお伝え頂く事が必須となります。
・金曜日は使用不可
・他サービスとの併用不可
・2名様以上のご飲食の方
・当日は対応不可

【サプライズ演出に♪】場の雰囲気が盛り上がる♪メッセージ入り刺身姿盛にデコレーションします！

【サプライズ演出に♪】場の雰囲気が盛り上がる♪メッセージ入り刺身姿盛にデコレーションします！

予約時にクーポン使用の旨をお伝え頂く事が必須となります。
・金曜日は使用不可
・他サービスとの併用不可
・2名様以上のご飲食の方
・お刺身盛り合わせを注文して頂く事
・当日は対応不可

◆・∞*: コースオプション :*∞・◆

生うにのオムレツ追加

生うにのオムレツ追加

＋275円で濃厚な生うにのオムレツをお召し上がりいただけます。お1人様＋ 275円

上刺身盛りに変更可

上刺身盛りに変更可

＋550円でネタが二種増える上刺身盛りに変更OK！お1人様＋ 550円

地酒飲み放題プラン

地酒飲み放題プラン

「飲み放題でも地酒を飲みたい・・・」そんなお客様のために飲み放題付コースのスタンダード飲み放題メニュー＋地酒5種（〆張鶴 本醸造【新潟】、浦霞
純米辛口【宮城】、刈穂 山廃純米【秋田】、南部美人 純米吟醸【岩手】、出羽桜 吟醸【山形】など）が飲み放題に。お1人様＋ 550円

※地酒・焼酎・梅酒(果実酒)全部は、+1,100円で追加OK！

本格焼酎飲み放題プラン

本格焼酎飲み放題プラン

「飲み放題でも本格焼酎を飲みたい・・・」そんなお客様のために飲み放題付コースのスタンダード飲み放題メニュー＋本格焼酎（農家の嫁(芋)、黒瀬(焼芋)、黒丸(芋)、明るい農村(芋)、なでしこ(麦)、鍛高譚(紫蘇)、雲海(蕎麦)、れんと(黒糖)、朝日(黒糖)、鳥飼(米)など）が飲み放題に。お1人様＋ 550円

※地酒・焼酎・梅酒(果実酒)全部は、+1,100円で追加OK！

梅酒・果実酒飲み放題プラン

梅酒・果実酒飲み放題プラン

お好きなだけ梅酒や果実酒を飲みたい女性必見！飲み放題付コースのスタンダード飲み放題メニュー＋梅酒・果実酒(鶴海完熟梅酒/紀州はちみつ梅酒/黒糖梅酒/かりん酒/ラ・トマト/奄美のすもも/デコポン/柚子小町など)が飲み放題に。お1人様＋ 550円

※地酒・焼酎・梅酒(果実酒)全部は、+1,100円で追加OK！

◆・∞*: こだわりの新鮮素材 :*∞・◆

長島オーガニックファーム

長島オーガニックファーム

茨城県東南部に位置する行方市で、1990年より有機栽培野菜農業を営む。季節の中で育まれた、年間17種類以上の有機栽培野菜をお客様に提供。有機栽培野菜にこだわり続け、微生物農法ならではの質の高い野菜をお客様に喜んでいただけるように「野菜をもっと、おいしく。」というコンセプトのもと、安全で新鮮な野菜を栽培し、より美味しい野菜作りを目指す

子どもたちの未来農園

子どもたちの未来農園

茨城県つくば市にて東京ドーム敷地面積約2個分の畑を2011年より営む。年間約50種類の野菜を作っています。化学合成農薬不使用。無化学肥料栽培。有機物で育成された牛から出された堆肥は糞の臭さがなく、良い香りがします。循環型の牧場から堆肥を仕入れ、土壌分析を行い適切な量を畑に撒きます。また、不足している微量要素をミネラル肥料(海藻、有機苦土等)で補います。微生物を活性化させ、じっくり育て生命力のある農作物を栽培しています。
子どもたちの未来農園 中村 淳

「野菜ソムリエ協会」認定店！

「野菜ソムリエ協会」認定店！

野菜ソムリエの佐藤が厳選した新鮮野菜。野菜が本来持つ甘味・旨味を味わってください！

野菜ソムリエ 荻山 洋介

野菜ソムリエ 荻山 洋介

金の独楽 料理長
2009年に野菜ソムリエ(旧ベジタブル＆フルーツ ジュニア マイスター)を取得。

美味しい＆安心なチーズ

美味しい＆安心なチーズ

当店で使用する「クリームチーズ」「モッツァレラチーズ」「スモークチーズ」はベラルーシのBonfesto社の牧草牛のミルクから作られたチーズです。
Bonfesto
・農薬不使用の牧草地に放牧
・遺伝子組み換え飼料は一切使用しない
・添加物も一切不使用
・ストレスフリーの環境で飼育された健康な牛のミルクで作られたチーズ。

つくば鶏

つくば鶏

つくば鶏とは、水と空気がきれいな筑波山麓のふもとですくすくと元気に育った鶏です。主に植物性飼料で育てられ前飼育期間(入り雛から出荷まで)、全農園、全羽数に対して、病気予防のための抗菌物質などの薬を一切投与せずに育てられた鶏です。だから鶏独特の臭みがなく、柔らかでジューシーなおいしさがあります。

オリヴィアポーク

オリヴィアポーク

オリヴィアポークとは千葉県の旭市などに養豚場をもつ養豚の匠
井上さんが兼松アグリテックの開発したオリーブの搾りかす入り配合飼料を使用し育てたときめきの豚肉です。1．生産者限定【千葉県市に本社をもつ養豚家の井上順次さんが飼育】、2．生産地限定【千葉県市、旭市、香取氏の農場で飼育】、3．配合飼料限定【とうもろこし/精白米
又は玄米/大麦を飼料の中に77％加えた穀物主体の飼料にオリーブの絞り粕を加えたもので育てる】

毎朝豊洲市場で買い付け 新鮮魚介

毎朝豊洲市場で買い付け 新鮮魚介

豊洲市場より仕入れる魚はスタッフ自ら買い付けに行き、目利きして選び抜いた鮮魚ｍ気の合う仲買人のおすすめの鮮魚を使用してます。

夏は岩牡蠣、冬は真牡蠣 三重県産の的矢牡蠣をはじめ、秋田、長崎、三陸、京都より。

夏は岩牡蠣、冬は真牡蠣 三重県産の的矢牡蠣をはじめ、秋田、長崎、三陸、京都より。

生本マグロ【中トロ・赤身】

生本マグロ【中トロ・赤身】

【板長厳選】毎朝豊洲市場の鮪屋さんでその日おすすめの鮪を目利きして仕入れます！

その日おすすめの銘柄肉を厳選

その日おすすめの銘柄肉を厳選

一番美味しく召し上がっていただけるよう
様々なお料理でお愉しみいただけます。

備長炭であぶります♪ 旬のお野菜、鮮魚!! 日替りのブランド肉。

備長炭であぶります♪ 旬のお野菜、鮮魚!! 日替りのブランド肉。

味の決め手、塩 北海道のなまら塩、沖縄の天然塩、他にもわさび塩、土佐塩、燻製塩など日替わりでご用意。

味の決め手、塩 北海道のなまら塩、沖縄の天然塩、他にもわさび塩、土佐塩、燻製塩など日替わりでご用意。

◆・∞*: こだわりの鮮魚 :*∞・◆

刺身5種盛り合わせ

刺身5種盛り合わせ

2人前 2,178円 3人前 3,168円 4人前 4,158円 5人前 5,148円 6人前 6,138円

本日の牡蠣

本日の牡蠣

産地、価格などは「本日のおすすめ」をご覧ください。

◆・∞*: 独楽の逸品 :*∞・◆

【当店名物】絶品！ウニソースのチーズオムレツ

1,034円

ウニソースのチーズオムレツ いくらのせ

ウニソースのチーズオムレツ いくらのせ

1,419円

独楽自家製 鯖の燻製

独楽自家製 鯖の燻製

968円

兵庫県淡路島から産直の成井さんちの玉ねぎホイル焼き

兵庫県淡路島から産直の成井さんちの玉ねぎホイル焼き

748円

◆・∞*: こだわりの厳選野菜 :*∞・◆

野菜ソムリエ厳選！旬野菜のバーニャカウダー

野菜ソムリエ厳選！旬野菜のバーニャカウダー

小 1,188円 / 大 1,848円

独楽の農園グリーンサラダ

独楽の農園グリーンサラダ

ドレッシングをこちらからお選びください(ごま/玉ねぎ/日替わり) 小 660円 / 大 1,078円

とりわさ サラダ仕立て

968円

タコとトマトのわさびマリネ

968円

◆・∞*: 炭火焼き :*∞・◆

つくば鶏のもも 柚子胡椒炭火焼き

つくば鶏のもも 柚子胡椒炭火焼き

1,078円

つくば鶏せせり

968円

マグロねぎま串

2本 836円

焼き野菜盛り合わせ

935円

オリヴィアポーク炭火焼き

オリヴィアポーク炭火焼き

1,628円

わさび / 塩

本日入荷の鮮魚の炙りカマ焼き

詳細はスタッフにお尋ねください。

特大ホッケ

半身 968円 / 1枚 1,760円

手作り月見つくね

手作り月見つくね

2本 748円

◆・∞*: 揚げ物 :*∞・◆

アボカドのかき揚げ

アボカドのかき揚げ

748円

つくば鶏もも 塩麹唐揚げ

968円

生姜の効いたタコの唐揚げ

生姜の効いたタコの唐揚げ

968円

3種のお芋のポテトフライ

3種のお芋のポテトフライ

748円

つくば鶏砂肝 唐揚げポン酢

つくば鶏砂肝 唐揚げポン酢

748円

季節野菜の天ぷら盛り合わせ

季節野菜の天ぷら盛り合わせ

968円

◆・∞*: おつまみ :*∞・◆

自家製なめろう

自家製なめろう

748円

黒枝豆

黒枝豆

638円

お漬物盛り合わせ

748円

エンガワのユッケ

エンガワのユッケ

968円

炙りスモークチーズ

748円

いぶりがっこチーズ

748円

エイヒレ 炙り

エイヒレ 炙り

638円

穴子の骨せんべい

穴子の骨せんべい

572円

つぶ貝 わさび

792円

鹿児島県産黒糖そら豆

792円

味噌ピーナッツ

528円

麻辣青豆

583円

◆・∞*: しめのめし :*∞・◆

特選にぎり寿司

特選にぎり寿司

板前がカウンターで握ります。
口の中でふわりとほどけるシャリと旬の魚。
お好きなネタをお選びください♪ 握り8貫 1,848円

出し茶漬け

528円

鮭 / 梅 / 海苔のトッピングがございます。

稲庭風ざるうどん

稲庭風ざるうどん

748円

〆はさっぱりと冷たいざるうどんで！

【独楽風】大葉香る焼きおにぎり

【独楽風】大葉香る焼きおにぎり

1ケ 220円

おにぎり

220円

鮭 / 梅 / いくら / おかか

◆・∞*: デザート :*∞・◆

もっちりかぼちゃプリン

もっちりかぼちゃプリン

462円

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

572円

焼きたてカタラーナ ほうじ茶 風味

418円

本日のアイス

363円

本日のかくしデザート

スタッフにお尋ねください。

◆・∞*: テイクアウトメニュー :*∞・◆

つくば鷄もも塩麹唐揚げ弁当

990円

野菜ソムリエ荻山サラダうどん弁当

770円

炭火焼きとり弁当

770円

海鮮丼弁当

1,320円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
独楽（こま）
ジャンル 居酒屋、日本酒バー、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5589-8660

予約可否

予約可

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 80%
当日キャンセル（連絡あり） -- 80%

席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 4000円
当日キャンセル（連絡あり） -- 4000円
※当日の人数変更はマイナス人数×3,000円のキャンセル料を頂戴致します。
住所

東京都中央区銀座1-3-3 Ｇ１ビル　Ｂ１Ｆ

独楽 - 地図
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交通手段

地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩5分
ＪＲ 有楽町駅 京橋口 徒歩3分
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 3番出口 徒歩1分 高速下を右折

銀座一丁目駅から142m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 16:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    営業時間や定休日に関しまして、急遽変更になる場合がございますので詳細は店舗へ

    ■ 定休日
    その他（2024年2月12日） GW（2024年4月28日・2024年4月29日） GW（2024年5月3日～2024年5月6日）
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T4010002018523

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料：500円(席・お通し代など含む)

席・設備

席数

64席
個室

有

（6人可、8人可）

座敷個室あり（6名～8名様用/パーティション仕切り）

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

（店外・屋外に喫煙スペースあり）
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）

ドレスコード

カジュアル
公式アカウント
https://www.facebook.com/銀座-独楽ぎんざ-こま-135113616568343/ https://twitter.com/GinzaKoma https://www.instagram.com/koma_ginza/
オープン日

2000年3月
電話番号

03-3561-5550

備考

【道案内】
※有楽町線銀座一丁目駅3番出口を出たら、ジュエリーショップの角を右折。3個目のビルの地下。

※個室料無し


【京橋おばんざい醸】
カウンター割烹スタイルで味わう旬の味覚、接待・会食ならこちら。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13272002/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

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    　16:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
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    [日]
    　定休日
    [祝日]
    　16:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

    ■ 営業時間
    営業時間や定休日に関しまして、急遽変更になる場合がございますので詳細は店舗へ

    ■ 定休日
    その他（2024年2月12日） GW（2024年4月28日・2024年4月29日） GW（2024年5月3日～2024年5月6日）

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  • このお店の口コミを教えてください

    銀座で呑み友と呑み会。
    銀座の長男坊に２回予約電話してもNGだったので、突撃して口開けに訪問すれどＮＧ。
    どれだけ混んでいるんじゃ。

    それではと銀座１丁目の別のお店へ
    何度かお邪魔したことがある「独楽」へ

    ほぼ口開けだったので楽勝でニューテン

    ●プレモル香るエール＠680×２（全て税抜）でカンパーイ
    ●お通し＠500
    きんぴらとやまくらげ　両方とも食感が良い
    ●たけの...

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