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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
カーヴ・デ・ヴィーニュ（Cave des Vignes）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線東銀座駅3番出口より徒歩1分 歌舞伎座を正面に見て、右手約30m直進 東銀座駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル2席×7卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1998年6月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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歌舞伎座裏手の地下にあるフレンチ。
ランチはメインとパンのみというシンプルな(貧弱な？)内容だが、
メイン料理がとっても美味しいので満足感がある。
▼ 店内の様子
お店は歌舞伎座裏手の地下にある。
入り口は目立った看板もなく、さりげないメニュー表のみ。
店内に入ると落ち着いた上品な空間が広がる。
カウンター席がいくつかとテーブル席が少しある程度のこじんまりした空間。
接客は店員さんによりけり。
以前いらっしゃったおじ様がとっても素晴らしい接客だったのだが、
最近いる店員さんはみんなそつなく、というか無愛想と言っていいレベル。
ちょっと残念なので、是非ともおじ様に戻ってきて頂きたい。
▼ ランチ
ランチは1,080円で、内容はパンとメインのみ。
デザートやドリンクを足したかったらプラス料金となっている。
以下、僕が行ったときのメニューを紹介する。
・今週のパスタ カルボナーラ
・ふわふわキッシュ&本日のスープ
・築地市場から本日の鮮魚のポワレ
・海老とかにのクリームコロッケ
・シャラン産 鴨の胸肉のロースト
・冬牡蠣のグラタン
※ +340円でデザート
※ +210円でドリンク
この日は「築地市場から本日の鮮魚のポワレ」を注文。
ポワレには付け合わせのナス、お魚のフリット、ホタテなどが入って豪華。
ポワレは柔らかくとっても美味しい。ソースの塩気もちょうど良い。
添えてある野菜やホタテも美味しかった。
ランチはこれだけだが、パンをつまみながらだと案外お腹は脹れる。
品数的には物足りない感がハンパないが、メイン料理がとても美味しい。
ただ、やはり何かあともう1品ついていたらという気はしてならない。
▼ まとめ
ランチの品数はかなり少ないが、メイン料理がとても美味しいのでこれでも成立してしまう。
店内の上品で落ち着いた雰囲気が心地良い。
あとは接客がこのレベルに追いついていれば、と思う。
美味しいので定期的に別のメニューも食べてみたくなるお店だ。