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店名 |
閉店
銀座ロビー(Ginza Lobby)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅9番出口より徒歩1分 銀座一丁目駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
133席 (テーブル36席、個室5部屋 2名様から) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) フロア貸切で着席25名様までご案内できます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年 |
備考 |
※インボイス対応済み |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日の夜廻り課長は、Toshiと一緒にザギンに出動☆
なんかToshiが、食が細くなったということで、肉食止めての日本料理。
初めて伺う「銀座ロビー」さんに(^.^)
大通りからちょこっと道それての2階なんですが、店の作りは、いかにもザギンぽくお洒落☆(名前には、しっかり銀座とあるんですが・・・)
階段で3階迄上がって、個室IN。
まぢ、ええ感じで、都会の雑踏を拒絶したよな和の空間!
まぢ、あたりやン(^.^)
今日のお献立は京都のおばんざいにほっこり系?
◎枝豆豆腐
◎北あかりのポテトサラダ
◎鰹のたたき
◎とうもろこしのかき揚げ
◎平鰤(ヒラマサ)の塩焼
◎米沢地豚の西京味噌焼
◎ちりめん山椒ごはん
◎笹包カスタード
まづは、「枝豆豆腐」なんですがきめ細かいだけではなく、枝豆の風味がしっかりと
で、☆夏☆といえばやっぱ、枝豆と奴が定番のツゥトップですから、それを組み合わせるとは、ほんま憎いけどありですよね(^.^)
次に、サラダ素材があの北あかりですから、加熱調理するとホクホクするタイプで、甘く香りも良く、まさにホクホク系の極み(^.^
その次は、土佐初代藩主・山内一豊が食中毒防止を理由として鰹の刺身を禁じたため表面のみを焼いて焼き魚と称して食べられていたとの説もあり、時の土佐12代藩主の山内豊資が命名されてという鰹のたたきはほんまええ感じの炙り具合で、風味もあり、角もしっかり立っておりました。
さらにさらに、とうもろこしのかき揚げは、まぢ甘み全開です。なんたってフレッシュなとうもろこしが味わえるのは夏の時期だけ。かき揚げにして、粒の食感と甘みを楽しめる逸品
と、ヒラマサといえばアジ科魚類の最大種で、ブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、高級食材として扱われるそれを米糀を多く配合した白黄色の甘口味噌の西京味噌で漬け込んで焼いたものですが、ほんま焼き加減も絶妙
メインは米沢牛は、誰もが知っているトップブランドですが、今回は豊かな自然と品種・大麦主体の配合飼料・きめ細かな管理体制で、絶品の味と誉れの高い「米沢豚」ビタミンEの含有量も一般的な豚肉(0.30mg/100g)の約2倍(0.70mg/100g)と高く、ヘルシーなものを、京風に西京漬けで
と言う感じで、
とっても愉しいお食事会をしてまいりました。
素晴らしい笑顔一杯、店員さんから頂いたのに、逆光で、すいません<m(__)m>