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marie1747さんの他のお店の口コミ
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ふふ 旧軽井沢 静養の森(軽井沢 / 料理旅館)
七草の湯(別所温泉 / 旅館・民宿)
店名 |
移転
銀座 鮨青木 銀座本店(ぎんざすしあおき)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅A2出口より徒歩3分 銀座駅から164m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
6名様以上のご予約と個室貸切をご希望の際は、サービス料10%を頂戴しております。 |
席数 |
8席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
江戸前鮨の伝統を礎としつつ、時代時代の独創的なお鮨への挑戦も。
「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品です。また、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、時代時代のお鮨を提案。お得なランチや、持ち帰り用のお土産も充実。名店の味を気軽に味わうことができます。 |
初投稿者 |
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クライアントとランチすることになった。
連絡すると
《いくらですか?》
《1万からです。》
とのことで出かける
頼みもしないものをドカドカ出されるが
お客さんと一緒で
ストップできないのをいいことにか?
やたらトロとかキャビアとか出してくる。
お会計2人で6万くらいかな?料理のレベル➕昼まで➕ランチ一万からと告知されて
この金額はありえないかな。
これで酒が入っていたらと思うと思いやられる。仕事柄三ツ星や二つ星に行くのだけど
最初からある程度値段はわかっているもの
だし納得いく量と味がある
両親の代には足元見る系の寿司屋はあったらしいがなにせ東京初代オリンピック世代後の
私にはこの不明瞭会計的な商売はいただけませんでした。
◾️味は好みでなくはないが
寿司めしのくずれ具合とか洗練はされてない
ただ穴子にキャビアとか面白い出し方はされました。でもこの金額なら
他の星付きにいくよー
洗練されてない龍吟系しかし料理テクニックは龍吟の30パーセントあるかな?
◾️コスパ
ありえないよね
一万前後でなんで6万に?
ちなみに接待で2人で十万くらいの
お店もよく、いくしケチッてるわけでなく、
⚫️金額の告知がないのと⚫️コスパがあわない
◾️また行きたいか?
二度と行きません。