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店名 |
移転
銀座 鮨青木 銀座本店(ぎんざすしあおき)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅A2出口より徒歩3分 銀座駅から164m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
6名様以上のご予約と個室貸切をご希望の際は、サービス料10%を頂戴しております。 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR | |
初投稿者 |
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23m
75m
75m
100m
123m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
12:00~14:00
17:00~22:00
■定休日
日曜、年末年始、その他不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅A2出口より徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
【2022年百名店】
【2022年ミシュラン☆☆】
ご飯ジャパンでこちらの青木利勝氏が千葉の寿司店を借りて握っているのを見た後に予約。
レフ青木の青木誠氏はこちらの弟さんとの事「銀座 鮨青木」
奈可田や京都 与志乃の流れの延長線上に有るこちら、既にここ出身の店も沢山有ります。
今年、創業50周年との事、こちらは一休から予約しました。
先代の青木義氏は奈可田出身で、銀座 鮨青木開店翌...
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江戸前鮨の伝統を礎としつつ、時代時代の独創的なお鮨への挑戦も。
「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座 鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品です。また、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、時代時代のお鮨を提案。お得なランチや、持ち帰り用のお土産も充実。名店の味を気軽に味わうことができます。
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