Name: 虎屋 壺中庵
Address: 上字井開1, 名東郡佐那河内村, 徳島県, 7714102, JP
Telephone: 088-679-2305
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.09

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miyu0713 口コミ881件フォロワー421人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

鱧や鮎を頂きました～♪

徳島の名店『虎屋壺中庵』さんで懐石料理を頂きました♪
徳島市内から車で約40分。山里の、川沿いにひっそりと佇む趣のある料亭です。

■食前酒に梅酒が出されました。ほろ酔い気分でお料理を待ちます(*´▽｀*)♪

■海老やあなごやオクラなどが入った冷たい寒天よせ。少し酸味の効いた胡瓜のジュレが添えてあります。
　　　
■竹の皮に包まれたアユのお寿司、穴子の八幡巻き、茄子とうるかの和えもの、鱧の子豆腐等。ハモの肝。

■椀物はあなごの入った真丈椀、少し薄味でした。

■お造りに車海老やハモ、せいごのお刺身。車海老は身がプリプリでハモも柔らかく美味しかったです。

■焼き物に天然鮎、炭火でパリッと焼かれ芳ばしく塩気も丁度♪蓼酢でさっぱりと頂きました。

■揚げ物にタコの入った揚げ芋まんじゅう。トマトソースは優しい酸味。おくらの歯ごたえが良かったです。

■お食事は焼きハモの茶漬け。ハモは脂がのっていて、お椀全体に旨みが広がっていて美味しかったです･ﾟ'☆,｡･:*:。

■甘夏のゼリー。冷たく甘酸っぱいゼリーでした。
　
■水羊羹とお抹茶。優しい甘さの水羊羹でした。

ハモにあまり馴染みのない私達でしたが、旬のハモは脂ののりもよくふっくらとしていて美味しかったです。
ご主人は天然ものにこだわり素材そのものを大切にし、食材の個性を引き立てる味付けをされるそうです。私には少々薄味に感じましたが十分満足できました。

ご馳走様でした♪

33

海老やあなごやオクラなどが入った寒天寄せ

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アユのお寿司、ハモの肝、鱧の子豆腐、穴子の八幡巻き、茄子とうるかの和えもの

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あなごの入った真丈椀

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車海老やハモ、せいごのお刺身

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29

天然鮎

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タコの入った芋まんじゅう

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27

焼きハモの茶漬け

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甘夏のゼリー

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水羊羹とお抹茶

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外観です♪

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外観です♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	虎屋壺中庵（壷中庵とらやこちゅうあん）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	088-679-2305
予約可否	予約可
住所	徳島県名東郡佐那河内村上字井開1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、JCB、Diners）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

個室

有

（2人可、4人可）

駐車場

有

向かいの神社の庭が駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	がっかりボディー（11）