薄椀 : 虎屋 壺中庵

公式

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虎屋 壺中庵

(壷中庵 とらや こちゅうあん)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

薄椀

薄い、非常に薄い。
私にこの碗のお味が分かるのか?
拙い経験と味覚をフル回転しましたが、美味しい以外の答えは出てきませんでした。
このお味が分かれば野嵯和さんや緒方さんより評価を上にしたんだけど。
でも分からないくらいがちょうどいいのかなぁ?と思ったり(^^ゞ

昼だけど夜のコース15,000円
柿の先付(失念)
鯛のお寿司と銀杏餅
渡り蟹の真丈
あおり烏賊、鯛、車海老のお造り
真魚鰹の焼き魚
海老芋と穴子の炊き合わせ
林檎の鱠
猪の焼き肉、ご飯、香の物
みかんゼリー
栗饅頭と抹茶

久々に感動の料理でした。
いつか必ず再訪したいお店です。

  • 虎屋 壺中庵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
虎屋 壺中庵(壷中庵 とらや こちゅうあん)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

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2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

088-679-2305

予約可否

予約可

住所

徳島県名東郡佐那河内村字井開1

営業時間
    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

個室

(2人可、4人可)

駐車場

向かいの神社の庭が駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

がっかりボディーがっかりボディー(11)

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