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店舗基本情報
| 店名 |
いさみ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-602-4802 |
| 予約可否 |
予約可 １名様予約、お断り店舗。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島市営バス 紺屋町バス停 阿波富田駅から788m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席 座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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休日に徳島まで旅行です。
夜は肉か魚かで悩みに悩んで魚をチョイス。
週末でしたので予約して訪問。
店内は常に満員近いお客様。
場所柄でしょうか、同伴のお客様が非常に多かったので家族連れでは訪れにくそうです。
焼酎の水割りで始めます。
まずは、刺身の盛り合わせ。
1人前で2切みたいなので、一人前を2人でシェアします。
楽しみにしていたのは鳴門の鯛です。
引き締まった身の弾力と、淡白さが良いです。
蛸も甘みが感じられる火通し加減で食感と風味を感じれました。
カンパチのカマ焼き
脂がたっぷり乗ったカマはふっくらする様に火を入れられていて美味しい。
個人的好みですがもう少し塩加減が強くても良いかと思います。
鳴門の鯛アラの酒蒸し
ポン酢でいただくアラの酒蒸し。
あっさりと、そして酒が進む。小さめの鯛の様でしたので半身では食べれる部位が少ないですね。
お寿司は丁寧な仕事と握り加減でした。
ただ少し、シャリの水分量が多い様な気がしました。個人的好みかもしれませんが。。。
ネタはどれも美味しかったです。
ご馳走さまでした。