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四国出張その3 「わかたけ」さんで徳島の地魚をいただく♪
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紺青の海(4)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
わかたけ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-626-1283 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR徳島駅より徒歩約１5分 阿波富田駅から656m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、座敷12席（6人×2）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） ６人掛けが２部屋あり、敷居をはずして１２人まで可能。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2009年 |
| 備考 |
お通し代300円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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出張にはノートPC持参ですので、夕食は丹念に調べて
「わかたけ」さんへ♪
突き出しは「ホタテのヒモ」です^^
！うまいうまい！！
を～、これはこの後にも期待が高まりますぞ！
あ、最初に巻き戻して、生ビールです
地魚の刺し盛り 時価
あおりイカ、ヒラメ、わらさ、あと一個は失念ですがスズキだったかな？
ウマイ！
絶品！
たまりません！
ヒラメちゃんは腹身でして、素晴らしい
燗酒
なんと純米酒を燗していただきましたが、これが絶品な燗酒！
こちらのご主人、分かってらっしゃる♪
あわび 炙り 2,180円
こっちでは考えられない金額なのです、素晴らしい～！
左から、ぽん酢、醤油、ピンクの岩塩
最近は塩が流行っていますが、紺青は師匠の教えに従って
岩塩派です～！
海塩はにがりが苦くて好みではありません…
やっぱ、太古の時代の遺産である、岩塩がウマイですね～！
ここも、こちらのご主人、分かっていらっしゃる♪
あ、アスパラも登場！
単純に茹でたアスパラガス、美味しい^^
フグの白子 2,180円
きゃー！！
これも久しぶりにいただきましたが、美味いぞ～！
真鱈の白子も好みですが、こっちの方が上手、素晴らしい♪
この値段、かなり安いですね～！
このツマミで1時間飲んで、＠5,000円、二人でほぼ1万円。
東京なら1.5倍は確実かと想像します^^