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朝からにぎわうセルフうどん
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/173448271.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
セルフうどん やま 幸町店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島市営バス 八百屋町下車 徳島中央郵便局から南に３分 徳島駅から534m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席、カウンター席有り） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の裏に斜め駐車のスペース５台あり（一方通行なので回ってくる必要あり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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徳島市役所の西側の通り沿い「セルフうどんやま幸町店」かけ小180円＋はも天100円です。
朝、喫茶店でモーニング、と思ってたはずなのに、ついこのお店を見つけてしまい、ふらふらと。朝７時半前というのに、けっこう広めの店内にはドライバーさん、スーツ姿の若い男性などでお客さんがずいぶんいらっしゃってます（さすがに女性はいなかった）。おでんや揚げものを取って、正面でうどんをオーダし、お会計。それから後ろの台に置いてあるネギ、天かす、けすり節、ショウガなをセルフでトッピングです。
さて、いただきます。麺は中太でやや不均一、ねじれが少しあり、全体に大きく弧を描くように丼に収まっています。一本麺を持ち上げて口にしてみると、小麦の風味はほとんど感じませんが、もにゅっという適度のもっちり感があります。コシは強くはありませんが喉越しはするすると心地良いです。出汁は特にイリコや昆布が突出してるわけではないですが、しっかりした味でこれはこれで悪くない。揚げものは米油を使ってるとのことで、油のにおいが鼻につくことなく、さらりとしてます（これは揚げたタイミングにもよると思います、ちなみに今回は揚げ置き）。それよりもはも天が普通に置いてあったのが、関東在住の私にとっては驚きでした。冷めてるのは仕方がないとして、ハモ独特の食感がこんなところで味わえるとは。
数店舗を展開しているようですが、規模の割には意外と美味しい、リーズナブルなお店という印象が残りました。量も小にしてはしっかりお腹が膨れましたし、メニューもオーソドックスなものから変わりネタもあるようです。二日酔いの日などでも、こんなうどんだったら喉をするりと通ってくんじゃないかな。ごちそうさまでした。