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で デカイ 子持鰈の煮付け
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fukkunn6
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
ふじや 蔵本店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、居酒屋、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR徒歩蔵本駅から徒歩10分 蔵本駅から354m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
87席 （2階宴会場最大72名様収容可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
旨い魚と釜めしと揚げたてサクサクの天ぷらが楽しめるお店
コンセプトは活魚店ならではの新鮮な魚へのこだわり、旬の食材をふんだんに使った料理が自慢です。カウンター席もありおひとり様でも入りやすい雰囲気。4～6名様には、プライバシーに配慮したくつろぎの掘りごたつ席もございます。又、団体様には、自慢のお魚にこだわったお刺身付きの宴会コースもご用意いたしております。 |
| 初投稿者 |
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夜 嫁がお寿司が食べたいと言うので、回転寿司は嫌だな～と思って
嫁に聞いてみると、ふじやでいいよ！と言うので、
ああそれならばと、やってきました。こちらのお店
僕個人は釣りの新年会で何回かきてるんですが、釣りの宴会でしか
来たことなかったので、個人的に利用するのは、初めてです。
お店の場所は県道1号線沿いにあります。国道192号線に出る交差点の
少し手前です。
夜は17時からの営業で僕たちが着いたのが6時30分ごろでした。
駐車場は店前に3台ほど停められますが、道の向かい側にもかなり
停められます。
運良く店前が開いてたので、そこに停めて入店
店の中はかなり広くて生け簀で鯛とかが泳いでました。
こちらの席にどうぞと、半個室の広い席に2人で、通されました。
嫁は寿司 天麩羅定食1480円
僕は店の前にヤリイカの姿造りの写真がはってあり880円だったので
ヤリイカの姿造り880円と
子持鰈の煮付け780円
あと冷酒を注文
まず最初にヤリイカの姿造りがきましたが、ミミとゲソは天麩羅に
出来ます！というのでお願いしました。
ヤリイカの刺身を食べながら冷酒をチビチビやってると、ミミとゲソの天麩羅がきました。なんか思ってたより結構なボリューム
お刺身はあまり期待はしてなかったんですが、思ってたよりは
コリコリしてて食感がいいです。
逆にミミとゲソの天麩羅はやわらかく歯で噛みきれます。
噛んでると甘味も出てきて食べやすくて冷酒が進みます。
嫁の寿司 天麩羅定食がきました。
これは、まあよくある寿司と天麩羅で普通かな？
かなり時間が経ってから、ようやく子持鰈の煮付けがきました。
凄く大きなお皿を持ってきたので、おいおい、何持ってきたのと
思ったら大きな鰈が乗ってます！
卵も腹側 背側にちゃんとデカイのが収まってます。
う～ん これ食べられるかな？ちょっと心配になってきました。
豆腐も添えられてますから、味見に豆腐を一口
かなり甘辛く煮付けられてますが、お酒が進みます。
さて鰈の身にはしを入れるとポロッとキレイに骨から外れます
食べるとしっかりとした歯応えで美味しい
卵もしっかり粒々感があり、いい食感です。
このデカさで780円ならコスパもいいと思いました。
ご馳走さまでした。