柳鮨
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
柳鮨（やなぎずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-653-5082 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ワシントンホテルから徒歩3分 阿波富田駅から794m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター席12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
お通し代500円 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016.2 初訪
出張で5年ぶりの徳島
嗅覚をMaxに効かせて検索の結果ヒットしたのが こちら 柳鮨さん
友人と二人でお邪魔しました
やや奥まった落ち着いたエントランス
入口からはカウンターのお客が見えないようになっています
60台後半くらいの大将が迎えてくれました
奥には個室もあります
長いL字型のカウンターに座って まずは刺身を一通り
カウンターのザルには 自家製の一夜干しがいろいろ
激流で筋トレした鳴門のタイは美味いですね！
ビールの次は 芳水の吟醸（アル添）300ml
途中で ヒョイと出てきたのが サヨリの皮のあぶり
これが酒の肴にいいんだな！
次に “ぼうぜ（イボダイ 瀬戸内ではシズ）” の一夜干し
と 玉子 をアテに 酒が進みます
次の酒は香川の金陵の本醸造
う～ん イマイチだな
握りは こはだ あじ さより 鯛 中トロ うに 海老 穴子
を頂きました
サヨリが太くて肉厚で うまみが濃厚でまいう～
ウニの軍艦は シャリが多いけど キュウリなしのワサビ載せがいいですね
こはだが ちょっと〆まり過ぎなのが残念
お酒はもう1種類ありましたが パスして 芳水をもう1本
誰かの記事に江戸前とありましたが
すべてに「仕事」が施してあるのではなく 醤油で食べるスタイルです
シャリは関西向けにしているようです